如何蒸鸡蛋羹电饭煲

发布网友发布时间：2022-04-26 16:45

共4个回答

热心网友时间：2023-05-06 10:44

蒸鸡蛋羹用电饭煲和用普通蒸锅没有太大区别。只有一点需要注意：搅鸡蛋羹要用自来水，不要用凉开水。因为自来水里面有气泡，蒸出来的鸡蛋羹会形成蜂窝，松软可口；而凉开水里面没有气泡，蒸出来的鸡蛋羹是瓷实的，比较硬。这两者的区别前者好比蛋糕，后者好比烙饼。

热心网友时间：2023-05-06 10:44

锅里放点水，鸡蛋在盘子里打散均匀，放入油，酱油，葱花，放到水里面就行了。

热心网友时间：2023-05-06 10:45

很简答啊，你把鸡蛋打在一个碗里面。搅开。然后加水，适度放盐继续搅。然后连碗一起放进锅里面（晚不要用瓦的，锅里要有篦子，碗可以放在上面。），什么时候锅底的水烧开。鸡蛋羹就差不多了。

热心网友时间：2023-05-06 10:45

蛋2只打散加盐适量加冷水、锅内水开蒸5分钟用刀能割成块状即可、加点生抽和味精、撒上葱花、淋上香油可！

如何蒸鸡蛋羹 电饭煲