有没有一种植物的果实没成熟之前有毒成熟之后没有毒

发布网友发布时间：2022-04-26 16:50

共4个回答

热心网友时间：2023-10-15 08:12

我知道的是木耳，虽然有点不符合楼主要求，新鲜的木耳是有毒的，必须晒干后才能食用。

楼主：如果只是针对果实而言，西红柿就是一个典型的例子。青西红柿和马铃薯芽眼或黑绿表皮的毒性相同，均含有生物碱甙（龙葵碱）。其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿放红以后，就不含龙葵碱了。

我觉得应该参考一下以下的植物和菌类（木耳是菌类），虽然不是果实，但是是有毒的。一定要小心注意。

新鲜黄花菜不宜吃过多

未炖熟的菜豆角（即四季豆、扁豆、刀豆、芸豆、棍豆、梅豆角等）有毒。不能吃

经过霜打的鲜扁豆不能吃（经过霜打的鲜扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食前应加处理，沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可食用。）

鲜木耳和变质白木耳不能吃

腌制不透的酸菜不宜吃

久存蔬菜不宜吃

发芽土豆不能吃

污染紫菜不能吃

久存南瓜不宜吃

热心网友时间：2023-10-15 08:12

番茄未熟的番茄含有一种有毒的化学成为龙葵素，吃了未熟的青色番茄常会感到不适，特别是口腔感到苦涩，严重的还会出现腹痛、腹泻等中毒现象。因此，未熟的青色番茄不能吃。

热心网友时间：2023-10-15 08:13

有一次在旅游卫视看到的，国外的一种果实，成熟之前是闭拢的，里面含有一种有毒气体，成熟时果实裂开，气体散开就无毒了，可以食用了。

热心网友时间：2023-10-15 08:14

龙葵就是了