金针菇凉拌怎么拌好吃

金针菇、辣椒面、辣椒粉、盐、鸡精、糖、孜然粉、白芝麻、葱、姜、蒜、八角、花椒 3 做过 ↘彼岸☆/tp 请点击输入图片描述 好吃到爆的凉拌金针菇 金针菇、小米辣、蒜、生姜、葱、盐、生抽、老抽、鸡精 8 做过 爱吃辣的陈小厨 请点击输入图片描述 凉拌金针菇 金针菇、香油、黄瓜、胡萝卜、醋、...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 麻辣金针菇：将金针菇洗净切段，焯水烫熟，捞出沥干水分。葱姜蒜切末，辣椒切圈备用。炒锅烧热加入油，放入蒜末翻炒出香味，加入辣椒圈和葱姜炒匀，倒入金针菇翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，最后加入花椒粉，炒匀即可。2. 京葱凉拌金针菇：将金针菇洗净切段，焯水后捞出沥干水分。京葱切成...

1、原料：新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精。2、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。3、锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。4、将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上。5、加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。清爽可口，营养丰富。备受喜爱。

1、食材：金针菇约200g，蒜1瓣，葱一小根，海鲜酱油适量，醋适量，盐2勺，白糖适量，香油2滴，芥末少许。2、金针菇洗净，焯熟捞出，备用。3、葱切段、蒜切片备用。4、取适量酱油、醋、香油、盐、少量芥末，搅拌均匀调成汁。5、将调好的汁均匀倒在金针菇上，放葱和蒜，搅拌均匀，最后撒上一些...

3、锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。4、将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。5、准备一碗调料汁：蒜切沫、葱白切细，加入盐和糖，调入生抽和耗油，加入少量冷开水即成汁。6、将调好的料汁浇在菇上。7、将料汁和菇拌匀。8、取一碗，将拌好的菇码在碗里。9...

凉拌金针菇的做法：1.金针菇清洗干净，大蒜2瓣切成蒜末。2.锅里加入清水，大火烧开，然后放入金针菇煮1分钟左右。3.捞出，用凉开水冲凉，沥干水分。4.金针菇上加入蒜末，淋上豆瓣酱1勺。5.锅内加适量油，烧热之后浇到金针菇上。6.较后放少许醋、盐和鸡精搅拌均匀即可。小贴士：金针菇焯水的...

展开全部 十分钟搞定凉拌金针菇 适量蒜末、小米辣、辣椒粉,淋上热油,两勺生抽,两勺米醋,半勺芝麻油,适量盐,锅内水开,下300g金针菇煮熟捞出,沥于水份,酱汁淋入金针菇中,撒上葱花搅拌均匀,开吃啦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

1、食材：金针菇适量、黄瓜丝适量、胡萝卜丝适量、蒜末适量、小米椒适量、生抽适量、醋适量、香油适量、盐适量、香菜段适量、鸡精适量、辣椒油适量。2、做法：（1）准备金针菇适量，清洗干净。（2）去除根部，撕成小朵。（3）水开放入锅中，烫一分钟。（4）捞出过凉，控干水分。（5）加适量黄瓜丝...

准备调料：在金针菇冷却的同时，可以准备调料。将大蒜剁成蒜末，小米辣切成小圈或末，香菜洗净切碎备用。拌制调料：在一个大碗中，加入生抽酱油、香醋、麻油、白糖、盐（视个人口味添加），如果喜欢麻辣味，可以加入花椒油。将这些调料搅拌均匀。混合金针菇：将冷却后的金针菇沥干水分，加入调好的料汁中，...

1. 将金针菇、黑木耳、胡萝卜、青椒洗净切细丝备用。2. 锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。3. 将金针菇、黑木耳放入锅中炒熟。4. 加入胡萝卜丝、青椒丝继续翻炒，使其变软。5. 加入适量的盐、鸡精、酱油和醋，炒匀。6. 关火后，待凉后装入盘中即可享用。此方法简单易懂，口感爽脆，金针...