发布网友 发布时间:2022-04-26 16:50
共5个回答
热心网友 时间:2023-01-12 05:10
关于海螺的尾部,有的人说是“黄”,有的人说是“屎”,那么海螺的尾部到底是“黄”还是“屎”? 多数人不知道,今天厨娘就把正确答案告诉大家。海螺的尾部的*部分,其实是海螺的内脏。里面有海螺的肠子,还有一些食物和沙子混合物。也就是人们常说的“屎”。其实这个部位是不能吃的,大家一定要注意。
吃海螺到时候可以准备一碗姜汁,把海螺不能吃的部分都清理干净以后,可以蘸着姜汁吃,味道更鲜美!
热心网友 时间:2023-01-12 06:28
你说的这种情况,在洗的过程中就可以清理。只要是把海螺用盐水多泡一泡。他就会排除里面的排泄物。这样吃起来就干净了。另外,煮熟以后,要把胃肠部分去掉。热心网友 时间:2023-01-12 08:03
就是加入一些食盐在螺蛳上,清洗几遍就可以了。热心网友 时间:2023-01-12 09:54
在水里反复的搓洗海螺,再用牙刷挨个刷干净。将清洗完成后的海螺用温水浸泡,让海螺把沙子吐净。浸泡一会后,加盐,盐可以进一步使海螺吐出泥沙。往水中加油,油会封闭水与氧气的接触,会让海螺感到呼吸困难,更加用力呼吸,这样脏东西就会出来了。使用工具把螺尾弄掉,这样不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。在炒之前,再用滚水淖一下,这样海螺在一定程度上就清洗干净了。热心网友 时间:2023-01-12 12:02
1在清洗时可以取适量的面粉与大海螺放在一起调匀,让它的表面均匀沾上面粉,然后再用清水冲洗,再用牙刷挨个刷干净。2将清洗完成后的海螺用温水浸泡,让海螺把沙子吐净,这个过程需要1个小时左右。