如何切辣椒不会辣到手的小诀窍,很实用的生活小妙招
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发布时间：2022-04-26 16:43
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热心网友
时间：2023-01-13 05:18
辣椒中产生辣味的辣椒碱粘到皮肤上，会使血管扩张，刺激痛觉神经，让人感觉手上火辣辣的，因此，切辣椒之前先在手上涂抹一层食用醋。然后把手放在火源附近稍微烤一下，再处理辣椒时就不会有辣手的感觉了。同样，切过辣椒后也可用食用醋涂抹双手，然后再用水冲洗干净，也可以有效缓解辣手的问题。
2、用温水多洗几遍
因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
3、在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
