酱炖排骨油麦菜的做法,酱炖排骨油麦菜怎么做

发布网友发布时间：2022-04-26 16:43

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热心网友时间：2022-05-04 18:02

1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小白菜洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。

热心网友时间：2022-05-04 19:20

步骤

1.排骨加清水烧开；

2.煮几分钟，颜色变白捞出；

3.电饭煲加清水，加入排骨，盐，白糖，葱蒜；

4.加酱油，料酒，炖煮；

5.煮至排骨软烂；

6.加洗净切段的油麦菜；

7.煮几分钟既成；

8.酱炖排骨油麦菜。