火锅老油还能用吗9

发布网友发布时间：2023-09-19 00:42

共4个回答

热心网友时间：2024-12-06 14:11

我感觉最好不要用 ,第一健康问题 .这也是最重要的 ,假如用老油 ,健康受一定的影响是肯定的！第二影响问题 ,也很重要 ,不说有没有人检查 ,你就想想重庆老油的是社会影响那么大 ,肯定你也会受到影响！第三还是影响问题 ,要是你在你们那里用老油被人传出去的话 ,你说还有没有人去吃你的串串香！（就重庆事件的影响来说 ,就算串串香用老油没关系 ,有多少人会知道！）我建议,不用老油的好,健康是一个很好的招牌！

热心网友时间：2024-12-06 14:11

你说不能用吧现在国家也没有个明确的检查标准只是道义上不让用，你说能用吧这心里又接受不了现在是查出来了没查出来的时候我估计就是去查的人也常吃老油没事只要不是从地沟里捞出来的就能用

热心网友时间：2024-12-06 14:12

重庆一家很大火锅店，有100多家连锁店，由于重复使用老油，被*2套曝光。分析一下，一带全新的老油5斤，每斤12元，成本有多高？现在对食品安全的重视很高啊，建议不要用回收油。

对于在专项检查中发现的问题火锅店，我们将按照《食品安全法》第八十五条的有关规定，不但将没收违法所得、违法经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原材料等物品，还将并处最低2000元的罚款。”

热心网友时间：2024-12-06 14:12

对于老油不合法
我不知道你们的想法为什么会这样，作为一个标准的吃货，正统的四川人。我自己其实是很希望能再吃一次老油火锅。我就这么说吧，不是老油的火锅根本不是真正的火锅。我就想不通你们为什么会觉得恶心，是因为有口水？，不干净？拜托好吗~真正的老油高温熬煮十个小时，就算有口水也蒸发了好吧，细菌什么的根本就是无稽之谈。真正的老油，味道醇而厚，并且自带一股浓厚的辣椒和花椒的香味。这是那种新油能比拟的吗？我知道老油里面是有很多有害的东西，甚至有两种致癌物。so？吃正常点火锅里面的不也是有害于身体，你吃个煤炭烧烤里面不还是有致癌物，炒菜里面，爆炒，油焖，油炸各个不健康。我建议从此国人就只吃点白水菜和蒸菜好了，哦对了，粉蒸肉也少吃，对身体不好（滑稽）。那几年，很多火锅店将自己的老油拿到质检部门检测，根本就没有任何问题，所谓的有害不也是在正常范围之内。然而那是在*压力下，做火锅的人怕了，因为社会上大部分人的声讨，说老油致癌，老油不健康，说恶心，说老油不合法，是古人留下的糟粕。我当时就就哭了，这是把老油往绝路上*啊。之后我记得食品监督就真的将老油视为违法食品。甚至还抓了好几个火锅店老板，判刑两年左右。而后，这一切成了棺材定论。老油再也不复存在（再也不能在明面上出现）。我现在想吃一次老油火锅，都只能去那种特别偏僻的地方。还好还有火种~我还是偶尔能吃到老油火锅。那滋味~一根鹅肠，七上八下，带着老油那醇厚的香气，将它放入碗中，再在碗中翻滚几下。夹带着辣椒香，花椒香，葱，芹菜，大头菜和丝丝豆豉的香味，一筷子全部放入嘴中。老油那特有的香味瞬间在口中迸发，这种感觉，每次都让我的口水大量分泌。那才是真正的火锅！！！我不求老油火锅再次合法，毕竟法律不可逆。但是我希望你们不要在道听途说，网上那些UC震惊部发一条，你们就信一条。还有就是有机会你们一定要去吃一次！！！！！！！！！真的，好吃到爆炸，虽然你们可能找不到，你们可能一辈子都无法懂得老油真正的魅力。呵呵~无知，就如同不吸烟者永远不懂吸烟者在一天忙碌之后那一根所带来的那种心理安慰一样，你们永远都无法懂得，我在外地一年忙碌之后，回家的那一口老油火锅所带给我的那种回味~
不过建议你别去尝试，你真想用老油，你基本上就已经告别赚钱的日子了。老油日子不好过，那些老板的日子同样不好过，但是他们还是坚持自己的老油火锅，他们应该不是为了自己，大多是还是为了我们这些几年或者十年，甚至二十年的老主顾。我想三四十年后，这些敬爱的老板不在了以后，我可能再也无法吃到这一口老火锅了。