什么是高钙食物、那些高钙食物易消化、易老年人食用。
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发布时间：2022-04-26 18:16
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时间：2023-10-20 12:48
最近母乳：羊奶，是最接近母乳的奶，弱碱性食品，羊乳与人乳蛋白质组成相似，氨基酸比例接近人乳，营养成分均衡，吸收快，消化时间短。营养全面，其中含有200多种营养物质，包括64种乳酸，20种氨基酸，20种维生素，25种矿物质等。且营养超过牛奶的3倍以上。
吸收率高：东方*多不具备消化牛奶的酶，中国人更有80％~90％以上缺乏乳糖酶。所以对牛奶的吸收利用率极低，这是国内外专家公认的事实。而羊奶脂肪球颗粒与人乳相近，分子是牛奶的3/1，能更好的被人体吸收，其本身就带有多种酶，羊乳中丰富的ATP，可促进乳糖分解转化利用，让人体对羊奶的吸收利用率可高达95％以上。其脂肪小，不宜堆积，遂长期饮用也不会发胖。
储钙之王：羊奶中钙的含量是牛奶的1.3倍，且钙镁比恰当，分子小，正适合人体吸收利用；而牛奶中的钙镁比差距极大，吸收利用性很小，其吸收不了的酸性物质容易带走人体中的钙。羊奶中还含有碱性奶蛋白MBP 和造骨奶蛋白OMP，能真正防预防骨质疏松症。
增强免疫：羊奶中具有丰富的IgG、IgA(免疫球蛋白因子)，人体主要抗病菌的免疫蛋白；另还具有天然抗生素。羊奶中的生物活性因子“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可改善心肌营养，软化血管，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。西方国家早已把羊奶列为医疗食品。羊奶中含丰富的 ATP 和 CAMP ，它们是细胞的核心物质，具有多种调节功能，维护着脏器组织正常的生理功能。
美容护肤：具有EGF（上皮细胞生长因子），被誉为“美容因子”，具有美容、修复上皮细胞和修复人体器官黏膜的功效，且只有人乳和羊乳中才含有。还具有丰富的SOD成分，美容抗衰。可内服和外用，外用可作面膜、洗脸、洗身，可美白祛皱，见效迅速。羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。
抗衰佳品：羊奶中的超氧化物歧化酶（SOD）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用。羊乳中含丰富的环磷腺苷它可增加血液中红细胞的含量，调节人体新陈代谢，防止色素在皮肤上沉淀，能抑制皮肤外层上皮细胞*，使肌肤健康光滑细腻。EGF因子能刺激许多细胞的生长，包括肝细胞，血管细胞，内分泌等细胞的生长，有效延缓细胞的老化死亡。
脑的食品：羊奶含有组成脑细胞的重要物质环核苷酸，对脑力工作者、学生具有极佳的健脑功能。羊奶中的乳糖在体内被消化为半乳糖后，即可被人体吸收，能促进脑苷和粘多糖的生成，对婴幼儿的智力发育有远期影响。羊乳中天然核酸（DNA，RNA）含量丰富，它可增加脑细胞对蛋白质的利用率，促进脑细胞发育。
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时间：2023-10-20 12:48
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。
友情提醒：在服用时需要严格遵守医嘱，以免服用过量，反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂，因维生素本身可以和钙质产生协同作用，相对于单纯补钙来说，服用后益处更大。
热心网友
时间：2023-10-20 12:48
推荐中老年人喝的 奈米钙 奈米技术，分子小，易吸收，不伤肠胃。
