红心猕猴桃的储藏事宜,怎么才能延长红心猕猴桃的储藏时间
发布网友
发布时间：2022-04-26 17:44
共3个回答
懂视网
时间：2022-05-08 14:15
猕猴桃大家一定都很爱吃吧，虽然长的其貌不扬但是却非常的酸甜可口，猕猴桃的名字由来也非常有趣，之所以叫猕猴挑是因为除了我们人类以外，猕猴也对这种水果情有独钟，所以我们人类就给它取名为猕猴桃了，猕猴桃维生素c含量极高，有“水果之王”美称，但是猕猴桃是不怎么好储存的，尤其是在熟透了之后，变非常脆弱，那么我们该怎么保存猕猴桃呢？
1、猕猴桃主要采用的是低温保存，在1°~5°下保存时间可达3~6个月，所以在夏天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存，以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂。（放冰箱最好还是在1~2个月左右吃完，毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会减少）
2、还可以用带孔的保鲜袋来保存，（长时间密封会导致打开后有股很大的发酵味）放到阴凉处，避免阳光和通风的地方，因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失，让硬的果变的更硬，软的果变的没有水分。
3、如果数量较多的话可以用小盒子或纸箱子来装，注意轻拿轻放，避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏。避免阳光、通风和长时间密封。
上面就是小编今天的分享啦，希望对大家有所帮助。
热心网友
时间：2022-05-08 11:23
延长红心猕猴桃的储藏时间可以将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。
猕猴桃在冷藏0℃条件下可以放置6～8个月都不腐烂，日常生活中，在挑选猕猴桃的时候要注意分品种，看外形。一般柱形软毛或没毛的，口感会比较好，而果肉为*、黄绿色或者红色的也会比较好吃。
在成熟度上，如果想马上吃，那么就要挑比较软的，如果想放的时间长一点可以挑硬一点的。挑猕猴桃时要注意选择两端果柄截面小的，如果果柄截面很大，那么里面不好吃的白芯部位就会比较宽。
扩展资料
吃猕猴桃的注意事项：
猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。
参考资料来源：人民网-猕猴桃营养丰富 如何正确选择
参考资料来源：人民网-放138天的猕猴桃咋还硬？
热心网友
时间：2022-05-08 12:41
