东北人有哪“4大冻”比较出名,分别是什么?
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发布时间：2022-04-26 17:47
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懂视网
时间：2022-07-09 09:25
1、冻梨。动力这种动作在东北地区是非常常见的，真正的东北人应该都吃过这种冻梨，梨子经过冷冻之后，口感会变得更甜它的表皮会变成黑色的，看起来就像是放坏了的梨子，但是吃起来的口感是很好的，跟新鲜的梨相比吃起来也是要甜很多的。冻梨可以在解冻之后吃也可以直接拿来吃，口感都是非常好的。坐在热乎乎的炕头上，吃着半化不化的冻梨，那种滋味也是很多南方朋友都体会不到的。
2、冻柿子。冻柿子可以说是东北冻货中的一大经典了，冻梨和冻柿子可以说是形影不离了，但凡有冻梨的地方就会有冻柿子的身影。柿子经过冷冻之后变得硬邦邦的，可能有很多人都认为冻柿子吃起来会有一些发涩的味道。但是对于大部分的东北人来说，冻柿子在冬天可是必不可少的一种冻货呢。冷冻过的柿子，不仅吃起来一点思维都没有，而且比蜜还甜呢，尤其是在吃过火锅之后来一个冻柿子来解腻，那效果真的是非常棒的。
3、冻黄桃。冻黄桃也是东北的一种特色水果，吃起来是非常的美味。很多南方人也喜欢吃这种水果，只是吃法不太一样罢了，东北人是把它冷冻一下吃的，而南方人通常是把它做成黄桃罐头来吃，虽然做法不同，但是这两种食物的口感都是非常甜的。
热心网友
时间：2024-01-21 08:03
东北人出名的“四大冻”分别是冻梨、冻柿子、冻黄桃和冻雪糕，而在这四个当中最声名远播的应该就是冻梨了，有不少到东北就是为尝到当地的冻梨。人们都说放在冰箱里冰冻的东西不够新鲜，但是冷冻之后却有了别样的风味。
说到“冻食”应该有很多人都会想到东北，而说到“四大冻”的时候人们也是首先想到冻梨，冻梨在东北人心中的地位可以说是“至高无上”的。梨子在冰冻之后一改原来的样貌，由*变成了蓝紫色，很多人第一次看到冻梨的时候都感觉自己受到了欺骗，心里也许都在想“这真的不是大个子的蓝莓么？”虽然相貌不怎么样，甚至有一些“丑”，但是冻梨的美味是任何水果都替代不了的，化冻了之后吃起来就像是吃沙冰一样有碎碎的感觉，而且梨子的甜味在冷冻之后更加的突出。
冻柿子虽然没有冻梨的地位高，但是冻柿子的历史却是最悠久的一个，在过去的时候食物不够充足，尤其是在冬天的时候由于气候寒冷很多的植物都停止了生长，所以那个时候就没有什么水果可以食用，而柿子是当时唯一一个可以保留到冬天的水果。冻柿子的食用方法和冻梨类似，也是需要先解冻然后再食用，虽然没有冻梨那么的甜，但是冻柿子的口感相对来说会更加的绵密一些，口感会稍好一些。
冻黄桃是最近才盛行的美食，因为黄桃一直都是南方的产物，近些年因为运输条件的改善所以在可以把黄桃大规模的运往北方，而且很神奇的是黄桃在经过冷冻之后不仅口感上没有打折扣，甚至会感觉到更加的新鲜，吃起来也特别的甜。至于冻雪糕为什么会在东北盛行，因为东北的天然冰箱实在是太方便了，不冻一点雪糕好像就像是对不住冷天一样，很多卖冻雪糕的都是可以直接放在地上卖也不用担心雪糕融化，等到把雪糕买回家之后再冻到冰箱里面，开暖气的时候就可以吹着三十度的暖风，吃着雪糕看外边下雪了。
热心网友
时间：2024-01-21 08:03
东北人最爱的“4大冻”，你们知道是什么吗？南方人值得一试
