白菜和胡萝卜能一起吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-26 17:47
共3个回答
懂视网
时间：2022-10-21 05:12
1、材料：蒜薹20g、白菜叶400g、胡萝卜1根、油适量、盐适量。
2、胡萝卜切成丝，蒜薹切好备用。
3、取一颗白菜切上半部分的叶子。
4、热油爆香大料和蒜薹，加入胡萝卜丝爆炒至变软，再加入白菜叶，翻炒均匀，加入适量的酱油，翻炒均匀即可。
热心网友
时间：2024-04-03 08:55
可以的。
胡萝卜炒白菜的做法
主料；胡萝卜100克、白菜195克。
辅料；油3汤勺、盐1勺、味精0.5勺。
1、食材：胡萝卜（已清洗去皮切片）、白菜（已清洗）。
2、将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的胡萝卜，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至白菜和胡萝卜熟透。
6、然后，加1勺盐。
7、加0.5勺味精。
8、调味炒匀，即可。
9、胡萝卜炒白菜的成品图。
热心网友
时间：2024-04-03 08:55
胡萝卜和白菜能一起吃。
主料：白菜300g、胡萝卜1根
辅料：葱花油适量、盐适量、香菜适量、蒜适量、蒜蓉辣酱适量、醋适量
1、白菜切片焯水。
2、胡萝卜切丝焯水。
3、焯水的蔬菜冷水过凉挤干水分放到盆里，加蒜末、香菜、盐。
4、加自制葱花油。
5、加蒜蓉辣酱。
6、加醋调匀即可装盘食用。
7、成品。
热心网友
时间：2024-04-03 08:56
白菜和胡萝卜是可以一起吃的，不会有什么副作用，以下为白菜的饮食禁忌：
1、白菜不能隔夜吃；勤俭节约是一种好习惯，很多家庭都有将剩菜加热，第二天继续食用的习惯。可是白菜是一定不可以隔夜吃的，因为隔夜的白菜会生成大量的亚*盐。对我们的身体有不好的影响，甚至还可能提高患癌的几率。
2、未腌透的白菜不能吃；白菜非常适合做腌菜，不管是从酸菜还是做成辣白菜，味道都非常的鲜美，受到我国人民的广泛欢迎。而且你知道吗？如果白菜没有腌透，是一定不可以吃的，否则里面会产生大量的亚*盐，对我们的健康不利。
3、焯水时间不能过长；很多减肥瘦身的人都喜欢将白菜洗净后，在水中简单的焯水一下，就拿来食用。这样不但可以品尝到白菜本身自带的一些甜美味道，还可以帮助我们减少很大一部分热量的摄入，可以有效的帮助我们瘦身减肥。
而实际上白菜焯水的时间一定不可以过长，一般最好不要超过30秒，否则会造成营养流失，甚至会影响到口感。
4、白菜做馅后放盐；将白菜剁碎混合成肉馅儿包饺子，是白菜一种很常见的吃法。很多人在和馅的时候会在里面放上很多的盐，然后放在旁边腌制一下，这种料理方式是不健康的。如果用大量的盐来腌制白菜，可能会破坏白菜的细胞结构，使白菜中的营养物质大量流失。
5、不能用铜器盛放；虽然现在我们家庭中的厨具绝大多数都是不锈钢或者陶瓷材料的。可是依然有一些很讲究的食客，家中会储存一些特殊材质的炊具，比如说紫砂，又比如说重庆用铜炉制作的火锅。
这种器具用来涮羊肉可是天下一绝。可是在用铜炉烧火锅的时候，千万不可以涮白菜。否则会破坏掉白菜中的营养元素，使白菜的营养价值降低。
大白菜的营养功效
大白菜是餐桌上最常见的一到菜，它含有丰富的维生素A和维生素C，其中维生素C（抗坏血酸）的含量比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍；维生素A（胡萝卜素）的含量，比黄瓜高 1.8倍。
维生素A是天然无毒的抗癌物质，它能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症，可以阻止致癌物质引起的细胞突变，从而能抑制某些组织的癌前病变。
维生素C也叫抗坏血酸，能够阻止致癌物质亚硝胺的生成，同时能抑制癌细胞的增殖。
白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醇的化合物，其含量约占大白菜重量的0.01%，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和*。
以上内容参考：人民网——白菜有哪些饮食禁忌？ 白菜也不能随便吃
以上内容参考：人民网——白菜价买到好营养 说说白菜的营养功效
