猪颈肉排咖喱怎么做

发布网友发布时间：2022-04-26 17:46

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热心网友时间：2023-10-18 18:10

原料：胡萝卜、土豆、猪肉(*)、洋葱、糖、盐、鸡精、咖喱粉

做法：
步骤一：胡萝卜切块
步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)
步骤三：肉切丁
步骤四：洋葱切丝
步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时
步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
步骤十：继续煮，直到粘稠为止
步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉
步骤十二：下油锅炸至金黄
步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成

热心网友时间：2023-10-18 18:11

用料
猪颈肉 300克
芒果适量
彩椒适量
咖喱 30克
油少许
蒜头少许
薯仔 1个
咖喱猪颈肉烩芒果的做法
1 备齐食材，彩椒、芒果洗干净切长条。薯仔去皮切粒焯水备用。

2 锅热下油锅，将猪颈肉煎至两边微黄，出锅斜刀切片。

3 锅热下油，蒜头爆香放入彩椒炒几下，加入猪颈肉、薯仔咖喱同适量水，煮到收好汁最后才倒入芒果马上收火出锅。