油炸的韭菜饼怎么硬的呢?怎么做能让饼炸出来是软呢?

发布网友发布时间：2022-04-26 20:24

共3个回答

热心网友时间：2023-09-21 17:33

韭菜饼的做法
主料
韭菜
250g
鸡蛋
2个
面粉
120g

辅料
盐
6g
鸡精
3g
胡椒粉
2g

步骤

1.准备食才

2.韭菜洗净，切碎，磕2个蛋，搅拌匀。

3.放些面粉，一点水。

4.放些盐，鸡精。胡椒粉，搅拌好。

5.平底锅放些油，放一勺面糊，摊成两面焦即可。

热心网友时间：2023-09-21 17:34

和面要软，热水和面，就好了。

热心网友时间：2023-09-21 17:34

要么你放的凉水，要么放的热水，其中的一个原因

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