简易韭菜葱油饼的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 20:24
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懂视网
时间：2022-09-29 20:00
1、从面粉和水倒入面包机中，开启揉面程序，揉十分钟后停止。
2、揉好的面团是这种状态的，光滑成团，可以轻松拉长，不会断但很粘手。
3、拿出一个盆，往盆里倒适量食用油。
4、面团从面包机里面拿出来，放到盆里，四周都在油里面打个滚，然后盖上保鲜膜，静置15分钟之后，可以先把韭菜和小葱清洗干净，放一旁滤水备用。
5、静置了20分钟后，先将手沾点油，把面团取出，略搓成长条，后分成三等分。
6、之后用手拍拍扁，上往下卷成毛巾卷的样子，放回盆中，蒙上保鲜膜继续静置半小时。
7、先把要做葱油的葱留出几根，切成长段，然后剩下的葱去掉葱白，韭菜也去掉下面的根部，切小备用。
8、把切碎的韭菜和香葱放入一个小碗中，撒上适量的五香粉和椒盐粉。
9、锅烧热后倒入适量的油，放入葱段，中小火慢慢的把葱炸出香味。
10、等到葱段已经炸到变色，葱油的味道也已经很香了，关火把葱段捞出。
11、把刚炸好的油倒入放韭菜和调味料的碗里，之后把它们拌均匀。
12、在手上和案板上都拍点油，把静置了30分钟的面团取出，用擀面杖擀成长方形，之后用手四面都边抻边拉一下，尽量让其更薄点。
13、拉好面饼后，可以用一把小勺子把馅料均匀的铺在面饼上，从上往下卷成长条。
14、之后把长条略拉长，从一端往另一端卷起，把尾部粘好。
15、不粘锅烧热，加入适量油。
16、全程中小火慢煎，不用加盖，也不能加盖，反复多次翻面，韭菜葱油饼煎至两面金黄香脆出锅。
懂视网
时间：2022-10-04 13:32
1、食材：香油10克，小葱20克，面粉150克，冷水98克，韭菜50克，食用油20克，五香粉20克，椒盐粉20克。
2、从面粉和水倒入面包机中，开启揉面程序，揉十分钟后停止。
3、拿出一个盆，往盆里倒适量食用油，面团从面包机里面拿出来，放到盆里，四周都在油里面打个滚，然后盖上保鲜膜，静置15分钟，之后，我们可以先把韭菜和小葱清洗干净，放一旁滤水备用。
4、静置了20分钟后，先将手沾点油，把面团取出，略搓成长条，后分成三等分。
5、之后用手拍拍扁，上往下卷成毛巾卷的样子，放回盆中（注意相互之间隔开点，不要粘连），蒙上保鲜膜继续静置半小时。
6、先把要做葱油的葱留出几根，切成长段，然后剩下的葱去掉葱白，韭菜也去掉下面的根部，切小备用。
7、把切碎的韭菜和香葱放入一个小碗中，撒上适量的五香粉和椒盐粉。
8、锅烧热后倒入适量的油，放入葱段，等到葱段已经炸到变色，葱油的味道也已经很香了，关火把葱段捞出。
9、把刚炸好的油倒入放韭菜和调味料的碗里，之后把它们拌均匀。
10、在手上和案板上都拍点油，把静置了30分钟的面团取出，用擀面杖擀成长方形，之后用手四面都边抻边拉一下，尽量让其更薄点。
11、拉好面饼后，可以用一把小勺子把馅料均匀的铺在面饼上，从上往下卷成长条。
12、之后把长条略拉长，从一端往另一端卷起，把尾部粘好。
13、不粘锅烧热，加入适量油，油量要略多一些，把饼胚放下去，中小火慢煎，待一面略定型后，翻面煎。
14、全程中小火慢煎，不用加盖，也不能加盖，反复多次翻面，煎至两面金黄香脆出锅。
热心网友
时间：2023-04-22 18:37
用料
饺子皮 两张做一个饼
韭菜 一小把
葱少许
胡椒粉
盐
油
方腿
简易韭菜葱油饼的做法
一半葱 一半韭菜 我准备做两个口味 也可以混合
盐方火腿切丁
分别将火腿放在碗里和韭菜葱搅拌一下 放适量盐和胡椒 锅里放少许油 烧开后 浇在刚才的韭菜和葱上
把准备好的馅放在饺子皮上
周边抹水 盖另一块皮 用叉子压紧
锅里放油 小火慢慢煎炸！金黄即可！
出炉了！
热心网友
时间：2023-04-22 18:38
做法简单，酥酥脆脆简直香的不得了。同时，干好的面饼搁冰箱可以放置一周，早上利用十分钟热锅煎一煎，再配个豆浆或牛奶，最适合上班一族的快手早餐。
用料：
中筋面粉250克
滚开水150毫升
香葱适量
盐10克
油酥部分：
面粉20克
五香粉20克
花生油适量
步骤一：准备以上材料后，在面粉里加入盐。
步骤二：面粉加入滚开水后，用筷子搅拌成雪花状。
步骤三：取出揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜或湿布醒十五分钟。
步骤四：把醒好的面团分份，大小随意。
步骤五：倒入花生油、面粉、五香粉搅拌成油酥；之后把面团擀成薄薄的面片，并在表面涂上油酥、撒上葱花。
步骤六：①拿着一边面片往里卷起
②接着把卷好的长条往中间卷起
③卷成圆形，收尾压在饼底
④最后擀成圆饼
步骤七：冷锅热油，把擀好的圆饼放入不粘锅，小火煎至两面金黄。
一口下去香脆的饼皮还有五香粉真的是回味无穷。
