广式苦瓜黄豆骨头汤怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 20:25
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懂视网
时间：2022-07-08 13:59
1、食材：苦瓜30克，绿豆50克，砂糖50克。
2、将绿豆用清水洗净，苦瓜去籽切成丁。
3、将食材放入料理杯中，加入清水至800毫升刻度处。锁紧杯盖，选择豆浆程序启动，耗时29分钟。
4、豆浆程序结束后，放入砂糖，然后用点动功能搅打10秒至糖溶解即可。
5、隔着滤网，将豆浆倒出。过滤目的是去除泡沫。消暑祛湿的苦瓜绿豆浆，好喝。
热心网友
时间：2022-07-08 11:07
主料
猪脊骨
400g
苦瓜
一根
黄豆
一把
辅料
生姜
两片
盐
适量
花生油
几滴
步骤
1.准备食材，猪脊骨、苦瓜、黄豆。猪脊骨灼水捞出，苦瓜用盐水浸泡10分钟，再洗干净。
2.黄豆洗干净用豆浆机磨成都沫沫。
3.磨出来大概这个样子。
4.苦瓜切成均匀的大块块。
5.将骨头放进砂锅里面煮至沸腾，用汤勺除去骨头的浮油。
6.将剩下的食材，黄豆沫、苦瓜全部都进锅里一起炖。
7.大火烧开15分钟左右，转慢火炖足一个半小时。盖上湿毛巾，防止热死沸腾，水不容易加快流失。
8.最后一边煮一边放入盐、油。熄火出锅，一锅简单又营养的苦瓜黄豆汤就可以享用了。
