奶香小馒头怎么做才松软好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 20:33

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懂视网时间：2022-07-04 14:54

1、准备材料：（甜味）低筋面粉100克，泡打粉3克，鸡蛋1个，白砂糖54克，牛奶56克，色拉油14克（咸味）低筋面粉100克，泡打粉3克，鸡蛋1个，白砂糖18克，盐2克，牛奶56克，色拉油14克。

2、所需工具：蒸锅，普通打蛋器（或筷子），刮刀（或小饭勺），厨房秤。

3、在碗里放入面粉，打入一个鸡蛋白糖，泡打粉和酵母，搅拌均匀，调成絮状。

4、加入牛奶，把它揉成面团，请发30分钟。

5、发好的面擀成一厘米的薄片，搓成圆条，切成一厘米的，小块。

6、平底锅小火，煎至两面熟透，电饼铛也可以做。

7、在锅里千万不要放任何的油，否则就废了。建议用电饼铛来煎，好控制又不会煎烟煳。

热心网友时间：2022-07-04 12:02

奶香小馒头的做法，香甜松软，好吃好消化，小朋友最爱

大家好，这里是荷包蛋的奇妙冒险，作为一名吃货，我最大的梦想就是吃遍天下的美食，奈何钱包不争气，只能自己做来吃了，在省钱的情况下，美味程度也没有削减多少，下面就由我来分享一下我学到的美食吧，希望大家喜欢。

碗中加入300克面粉，再打入一颗鸡蛋，加入适量的白糖，再倒上100毫升纯牛奶，画开两克酵母粉倒入面粉中，揉成面团，然后醒发半小时。

醒好的面团取出来放到案板上，然后用擀面杖擀成厚片，先切成长条再切成小丁，平底锅不刷油倒入锅中，小火慢烙，烙至两面金黄即可，奶香小馒头就做好了。

这次的分享到这里就结束了，大家喜欢吗？喜欢的可以点赞关注一波，谢谢大家

热心网友时间：2022-07-04 14:10

不用烤箱，取材简单，只要家里备有面粉、牛奶、鸡蛋就能做出营养丰富、香浓酥脆、入口即化的小馒头，比蒸出来的馒头要好吃太多！

自己做的小馒头，干净卫生，用料足又香脆，不管是自己吃还是给小朋友吃，都无比放心，非常值得一试的噢！

【主料】面粉，鸡蛋

【配料】糖，酵母粉，纯牛奶

——【具*作过程】——

第一步：主要食材处理

在盆中倒入一碗面粉，然后再打入一个鸡蛋，放入3勺白糖，放入少量的酵母粉，纯牛奶，搅拌成絮状，然后和成面团，多和一会儿，直至表面光滑，然后盖上保鲜膜醒面，直到面醒发至2倍大就可以了

第二步：制作面团

把醒好的面揉一下，擀成饼状，先切成长条，然后切成小丁，

第三步：烹饪食材

打开电饼铛，电饼铛上不放油，直接放入小馒头用小火烙，一面烙好后翻面，直至两面金黄就可以盛出了成品图：好了，这样一道奶香十足的小馒头就做好了。

——【小贴士】——

（1）如果面团太大的话，会烤不出酥脆的口感。切的小丁尽可能小一些。

（2）要用极小的火去烘烤，而且在烙的过程中记得反复翻面，这样做出来的小馒头，才会烙的更加均匀。

（3）喜欢吃甜食的话可以稍微多放一点糖，根据个人口味添加的。