海带骨头汤怎么煮啊

发布网友发布时间：2022-04-26 20:33

共4个回答

热心网友时间：2022-06-06 01:32

主料：排骨1000g，筒子骨1500g，干海带500g ，辅料：生姜适量，盐适量，葱花适量，胡椒适量，味精适量
步骤：
1.海带用洗米水泡发之后切片。
2.同子骨先用清水漂去血水
3.然后放入凉水后开火，进行焯水
4.待水开之后，去除浮沫和血水
5.同样的方法处理排骨
6.在煲内加入清水和生姜
7.加入已经焯过同子骨开始煨汤
8.待同子骨煨也油或者汤已经变色
9.加入已经焯过水的排骨
10.煨两个小时后，看到同子骨已经熟透，开始加入海带，同时加入盐
11.等海带煨熟后盛盘，同时加入葱花，胡椒和味精上桌享用啦
小贴士
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

热心网友时间：2022-06-06 02:50

　　1. 猪骨对半剖开，海带用冷水泡发，多冲洗几次
　　2. 猪骨放冷水里烧开后打去血沫，将水倒掉，换干净的水，水里放姜一块、花椒几粒，料酒一汤勺
　　3. 大火烧开后转小火慢慢炖，一小时后将海带放入，再滴几滴醋，便于将骨头里的钙质释放出来
　　4. 再小火炖2小时，即可！出锅后撒上葱花，一碗香浓的骨汤就做好了！

热心网友时间：2022-06-06 04:25

1、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。
2、开锅后用汤勺去除血沫。
3、放入葱段、姜片，小火炖1小时。
4、将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。
5、待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。
6、将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。

热心网友时间：2022-06-06 06:16

还带洗好泡一下'别煮太久'不然烂了