香亭饺子的做法
发布网友
发布时间：2022-04-26 20:31
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-29 22:17
香亭三鲜饺子的做法图解11. 和面，边打水边和，等有面疙瘩时用手和光滑，盖上湿纱布醒20分钟。
2. 鸡蛋下油炒散。香菇、木耳、海米切成碎。
香亭三鲜饺子的做法图解33. 将花生油烧热晾凉，将猪肉加入所有配料搅拌均匀加入晾好的花生油，再次搅拌。
4. 洗好沥干的香亭切成2毫米小段备用。
5. 将肉馅加入除香亭、鸡蛋、面粉外的所有主料，搅拌均匀。
6. 临包前加入香亭、炒好的鸡蛋及一个生鸡蛋搅拌均匀。
香亭三鲜饺子的做法图解77. 和好的面分成长条，再揪成一个2厘米左右的面块，不会揪刀切也行，赶成皮，装馅包紧。
香亭三鲜饺子的做法图解88. 开锅煮至饺子略有膨胀即可出锅食用，根据各人喜好再沾醋即可。
香亭三鲜饺子的做法图解99. 薄皮大馅，颜色鲜艳。
热心网友
时间：2023-10-29 22:18
1、肉，虾仁，葱都切碎。
2、金针菇焯水，切碎。
3、菠菜焯水透凉切碎。
4、香亭控干水分切碎。
5、滑两个蛋花盛出备用。
6、起锅烧油下花椒大料炸香捞出。
7、下肉沫葱花煸炒变色，下虾仁。
8、放料酒生抽耗油翻炒，加盐十三香，少许白糖翻炒均匀。
9、炒出香味即可。
10、香亭切碎，把所有的食材放在一起拌匀。
11、在加上腌好的葱即可包了。
12、水开后下饺子。
热心网友
时间：2023-10-29 22:18
茴香正如其名，有一股浓浓的香味，喜欢吃的人特别爱吃，不喜欢的人闻到味都会皱眉头，用它来包饺子，营养又鲜美，一起来看看我是怎么做的吧：
【茴香饺子的做法】：
1.准备一大盆清水加入适量盐搅拌化开，放入摘干净的茴香苗浸泡15分钟，盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵，并使茴香苗保持翠绿。
2.猪肉剁成肉馅，加入适量生抽、料酒、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉、烤肉酱搅拌均匀后再磕入一个鸡蛋，再分多次倒入适量清水将肉馅搅拌上劲后，放冰箱腌制10分钟。
3.和饺子面，五百克的面粉中磕入一个鸡蛋，加入250克的清水和20克的玉米淀粉搅拌均匀后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边醒发备用。
4.再把茴香苗控干水分后切成细末，放入腌制好的肉馅中，加入适量的植物油，搅拌均匀备用。
5.用自己喜欢且擅长的手法将饺子包起来就可以了，煮饺子时要多放一点水，加入一勺盐，可以防止饺子粘连破皮。
唠叨几句：
1.不管包什么饺子，和面的时候加入一个鸡蛋和适量淀粉、盐，可以使饺子皮更有韧性，做出的饺子皮透明好看。
2.调茴香馅饺子时，不要加香油和五香粉等香辛味重的调料，会掩盖茴香本身的香气。
3.调茴香馅饺子时，加入鸡蛋能锁住肉的水分和营养成分不流失，做出的饺子鲜美又多汁，加入烤肉酱调馅才香味浓郁，多汁还不油腻，会使茴香味更浓郁，还不腻口。
4.肉馅加入调味料搅拌上劲后，放入冰箱能使肉馅遇冷凝固，包的时候不出水，煮出的饺子又多汁。
热心网友
时间：2023-10-29 22:17
香亭三鲜饺子的做法图解11. 和面，边打水边和，等有面疙瘩时用手和光滑，盖上湿纱布醒20分钟。
2. 鸡蛋下油炒散。香菇、木耳、海米切成碎。
香亭三鲜饺子的做法图解33. 将花生油烧热晾凉，将猪肉加入所有配料搅拌均匀加入晾好的花生油，再次搅拌。
4. 洗好沥干的香亭切成2毫米小段备用。
5. 将肉馅加入除香亭、鸡蛋、面粉外的所有主料，搅拌均匀。
6. 临包前加入香亭、炒好的鸡蛋及一个生鸡蛋搅拌均匀。
香亭三鲜饺子的做法图解77. 和好的面分成长条，再揪成一个2厘米左右的面块，不会揪刀切也行，赶成皮，装馅包紧。
香亭三鲜饺子的做法图解88. 开锅煮至饺子略有膨胀即可出锅食用，根据各人喜好再沾醋即可。
香亭三鲜饺子的做法图解99. 薄皮大馅，颜色鲜艳。
热心网友
时间：2023-10-29 22:18
1、肉，虾仁，葱都切碎。
2、金针菇焯水，切碎。
3、菠菜焯水透凉切碎。
4、香亭控干水分切碎。
5、滑两个蛋花盛出备用。
6、起锅烧油下花椒大料炸香捞出。
7、下肉沫葱花煸炒变色，下虾仁。
8、放料酒生抽耗油翻炒，加盐十三香，少许白糖翻炒均匀。
9、炒出香味即可。
10、香亭切碎，把所有的食材放在一起拌匀。
11、在加上腌好的葱即可包了。
12、水开后下饺子。
热心网友
时间：2023-10-29 22:18
茴香正如其名，有一股浓浓的香味，喜欢吃的人特别爱吃，不喜欢的人闻到味都会皱眉头，用它来包饺子，营养又鲜美，一起来看看我是怎么做的吧：
【茴香饺子的做法】：
1.准备一大盆清水加入适量盐搅拌化开，放入摘干净的茴香苗浸泡15分钟，盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵，并使茴香苗保持翠绿。
2.猪肉剁成肉馅，加入适量生抽、料酒、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉、烤肉酱搅拌均匀后再磕入一个鸡蛋，再分多次倒入适量清水将肉馅搅拌上劲后，放冰箱腌制10分钟。
3.和饺子面，五百克的面粉中磕入一个鸡蛋，加入250克的清水和20克的玉米淀粉搅拌均匀后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边醒发备用。
4.再把茴香苗控干水分后切成细末，放入腌制好的肉馅中，加入适量的植物油，搅拌均匀备用。
5.用自己喜欢且擅长的手法将饺子包起来就可以了，煮饺子时要多放一点水，加入一勺盐，可以防止饺子粘连破皮。
唠叨几句：
1.不管包什么饺子，和面的时候加入一个鸡蛋和适量淀粉、盐，可以使饺子皮更有韧性，做出的饺子皮透明好看。
2.调茴香馅饺子时，不要加香油和五香粉等香辛味重的调料，会掩盖茴香本身的香气。
3.调茴香馅饺子时，加入鸡蛋能锁住肉的水分和营养成分不流失，做出的饺子鲜美又多汁，加入烤肉酱调馅才香味浓郁，多汁还不油腻，会使茴香味更浓郁，还不腻口。
4.肉馅加入调味料搅拌上劲后，放入冰箱能使肉馅遇冷凝固，包的时候不出水，煮出的饺子又多汁。
