冰镇饮料如何快速解冻
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发布时间：2022-04-26 20:08
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热心网友
时间：2022-05-02 15:47
在冷冻的饮料瓶外包上卫生纸并打湿卫生纸，放在冷冻上10分钟即可。
从能量的提供方式和传热的情况来看，解冻方法可以分为两大类：一类是采用具有较高温度的介质加热食品物料，传热过程是从食品物料的表面开始，逐渐向食品物料的内部(中心)进行；另一类是采用介电或微波场加热食品物料，此时食品物料的受热是内外同时进行。
食品解冻方法的一种，冰块解冻法一般是采用碎冰包围待解冻的食品物料，利用接近水的冻结点的冰使食品物料升温解冻，这种方法可以使食品物料在解冻过程中一直保持在较低的温度，减少了物料表面的质量下降，但该法解冻时间较长。
空气解冻法：
空气解冻法是采用湿热的空气作为加热的介质，将要解冻的食品物料置于热空气中进行加热升温解冻。空气的温度不同，物料的解冻速率也不同，0℃～4℃的空气为缓慢解冻，20℃～25℃则可以达到较快速的解冻。
由于空气的比热容和导热率都不大。在空气中解冻的速率不高。在空气中混入水蒸气可以提高空气的相对湿度，改善其传热性能，提高解冻的速率，还可以减少食品物料表面的水分蒸发，解冻时的空气可以是静止的。也可以采用鼓风。
采用高湿空气解冻时，空气的湿度一般不低于98%，空气的温度可以在-3℃～20℃的范围，空气的流速一般为3m/s。但使用高温空气时，应注意防止空气中的水分在食品物料表面冷凝析出。
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时间：2022-05-02 17:05
准备工具/原料：饮料、纸巾、冰箱。
步骤：
1、在冷冻的饮料瓶外包上卫生纸并打湿卫生纸，放在冷冻上10分钟即可。
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时间：2022-05-02 18:39
响冰凉的口感。
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时间：2022-05-02 20:31
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时间：2022-05-02 22:39
3分钟就搞定，而且温度基本可以控制
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时间：2022-05-03 01:03
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时间：2022-05-03 03:45
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时间：2022-05-03 06:43
