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剥好的干虾仁怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-26 20:12

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热心网友 时间:2023-10-27 21:46

虾仁豆腐汤
主料

冷冻虾仁50克

内酯豆腐200克

西兰花100克

辅料

食用盐两克

食用油适量

做法

提前一晚做法

1.冷冻虾仁提前一晚放入冰箱冷藏解冻。

2.西兰花洗净后,去掉根部切成小朵。

3.西兰花放入盐水中浸泡一晚。

早晨做法

4.内酯豆腐切块。

5.锅中放油放入虾仁,煸炒至变色。

5.向锅中倒入适量清水,放入西兰花和豆腐。

6.中火煮10分钟,加入盐调味搅拌均匀后即可。

盐水浸泡西兰花的方法,不仅可以去掉西兰花里面的虫子和灰尘,还可以保持西兰花的香味和口感。

虾仁和豆腐都是高蛋白的美味,分别提供了优质的动物蛋白和植物蛋白,此外西兰花含有丰富维生素,让这道汤的美味背后蕴藏丰富的营养元素。

热心网友 时间:2023-10-27 21:46

西芹虾仁

剥虾仁,去除背部黑线,用酒和老抽腌半小时左右;西芹洗净切成丁,(如果太老,可以撕掉背部的胫线,或者用刨子刨掉那些胫);油锅烧热,下西芹炒,7成熟时下虾仁,翻炒均匀,加少许盐,待虾仁熟了,加糖和味精,出锅。

介绍一道双果虾仁

从超市里买来一包“清炒虾仁调料”,里面有两包粉。在剥壳去掉泥筋的新鲜虾仁中倒入虾仁洗料粉,用手轻揉,然后清水洗净粘液,沥干。再次重复,并用干毛巾吸干虾仁中的水分。

取一调羹蛋清打匀,拌和虾仁,倒入另一包虾仁浆料粉上浆,再倒入一调羹精制油拌匀。然后把虾仁放入冰箱冷藏8-24小时或冷冻20分钟(其实洗料粉主要是盐,浆料主要是生粉和味精,可以取代)。

白果十几个放入信封,封口折起来,进微波炉,中高强度转1分钟后剥壳去衣,锅烧热,倒入精制油,油温120度时放入虾仁翻炒2分钟,待虾仁色泽转白,加入白果和腰果,即装盘,趁热吃。

这盆菜真的色淡儒雅,虾仁呈粉红色,透明如水晶,入口一嚼qq的弹性十足;白果晶莹透绿,糯糯的;腰果焦黄,香脆脆的。每一勺都是货真价实的好味道。

虾仁锅巴

主料:虾仁、锅巴

辅料:熟鸡丝、鸡蛋

调料:盐、鸡精、香油、白糖、白醋、番茄酱、高汤、淀粉、料酒、食用油

做法:

1、 将虾仁洗净放入器皿中,加入盐、鸡蛋清,用淀粉搅拌均匀上劲;

2、 坐锅点火,油热后倒入高汤、虾仁、熟鸡丝、盐、料酒、白糖、鸡精、香油、番茄酱烧开,再用淀粉勾芡放入白醋、香油制成鸡虾卤汁;

3、 锅内留油。待油7成热时放入锅巴,炸至变脆捞出放入器皿中浇上卤汁即可。

特点:酥脆松香,咸鲜可口

虾仁当中含有的营养价值极其的丰富,对滋补身体,补充蛋白质有很好功效,虾仁Q弹爽口,而且虾仁晶莹透体成为粉红色,先将虾仁洗干净后用热水烫一,下再用手轻轻地拨开虾仁当中的皮就剥掉了,如何下锅前最好先把虾仁烫一下,或是裹一层淀粉,可以让虾仁的口感更加爽滑。

热心网友 时间:2023-10-27 21:46

虾仁豆腐汤
主料

冷冻虾仁50克

内酯豆腐200克

西兰花100克

辅料

食用盐两克

食用油适量

做法

提前一晚做法

1.冷冻虾仁提前一晚放入冰箱冷藏解冻。

2.西兰花洗净后,去掉根部切成小朵。

3.西兰花放入盐水中浸泡一晚。

早晨做法

4.内酯豆腐切块。

5.锅中放油放入虾仁,煸炒至变色。

5.向锅中倒入适量清水,放入西兰花和豆腐。

6.中火煮10分钟,加入盐调味搅拌均匀后即可。

盐水浸泡西兰花的方法,不仅可以去掉西兰花里面的虫子和灰尘,还可以保持西兰花的香味和口感。

虾仁和豆腐都是高蛋白的美味,分别提供了优质的动物蛋白和植物蛋白,此外西兰花含有丰富维生素,让这道汤的美味背后蕴藏丰富的营养元素。

热心网友 时间:2023-10-27 21:46

西芹虾仁

剥虾仁,去除背部黑线,用酒和老抽腌半小时左右;西芹洗净切成丁,(如果太老,可以撕掉背部的胫线,或者用刨子刨掉那些胫);油锅烧热,下西芹炒,7成熟时下虾仁,翻炒均匀,加少许盐,待虾仁熟了,加糖和味精,出锅。

介绍一道双果虾仁

从超市里买来一包“清炒虾仁调料”,里面有两包粉。在剥壳去掉泥筋的新鲜虾仁中倒入虾仁洗料粉,用手轻揉,然后清水洗净粘液,沥干。再次重复,并用干毛巾吸干虾仁中的水分。

取一调羹蛋清打匀,拌和虾仁,倒入另一包虾仁浆料粉上浆,再倒入一调羹精制油拌匀。然后把虾仁放入冰箱冷藏8-24小时或冷冻20分钟(其实洗料粉主要是盐,浆料主要是生粉和味精,可以取代)。

白果十几个放入信封,封口折起来,进微波炉,中高强度转1分钟后剥壳去衣,锅烧热,倒入精制油,油温120度时放入虾仁翻炒2分钟,待虾仁色泽转白,加入白果和腰果,即装盘,趁热吃。

这盆菜真的色淡儒雅,虾仁呈粉红色,透明如水晶,入口一嚼qq的弹性十足;白果晶莹透绿,糯糯的;腰果焦黄,香脆脆的。每一勺都是货真价实的好味道。

虾仁锅巴

主料:虾仁、锅巴

辅料:熟鸡丝、鸡蛋

调料:盐、鸡精、香油、白糖、白醋、番茄酱、高汤、淀粉、料酒、食用油

做法:

1、 将虾仁洗净放入器皿中,加入盐、鸡蛋清,用淀粉搅拌均匀上劲;

2、 坐锅点火,油热后倒入高汤、虾仁、熟鸡丝、盐、料酒、白糖、鸡精、香油、番茄酱烧开,再用淀粉勾芡放入白醋、香油制成鸡虾卤汁;

3、 锅内留油。待油7成热时放入锅巴,炸至变脆捞出放入器皿中浇上卤汁即可。

特点:酥脆松香,咸鲜可口

虾仁当中含有的营养价值极其的丰富,对滋补身体,补充蛋白质有很好功效,虾仁Q弹爽口,而且虾仁晶莹透体成为粉红色,先将虾仁洗干净后用热水烫一,下再用手轻轻地拨开虾仁当中的皮就剥掉了,如何下锅前最好先把虾仁烫一下,或是裹一层淀粉,可以让虾仁的口感更加爽滑。

热心网友 时间:2023-10-27 21:46

虾仁豆腐汤
主料

冷冻虾仁50克

内酯豆腐200克

西兰花100克

辅料

食用盐两克

食用油适量

做法

提前一晚做法

1.冷冻虾仁提前一晚放入冰箱冷藏解冻。

2.西兰花洗净后,去掉根部切成小朵。

3.西兰花放入盐水中浸泡一晚。

早晨做法

4.内酯豆腐切块。

5.锅中放油放入虾仁,煸炒至变色。

5.向锅中倒入适量清水,放入西兰花和豆腐。

6.中火煮10分钟,加入盐调味搅拌均匀后即可。

盐水浸泡西兰花的方法,不仅可以去掉西兰花里面的虫子和灰尘,还可以保持西兰花的香味和口感。

虾仁和豆腐都是高蛋白的美味,分别提供了优质的动物蛋白和植物蛋白,此外西兰花含有丰富维生素,让这道汤的美味背后蕴藏丰富的营养元素。

热心网友 时间:2023-10-27 21:46

西芹虾仁

剥虾仁,去除背部黑线,用酒和老抽腌半小时左右;西芹洗净切成丁,(如果太老,可以撕掉背部的胫线,或者用刨子刨掉那些胫);油锅烧热,下西芹炒,7成熟时下虾仁,翻炒均匀,加少许盐,待虾仁熟了,加糖和味精,出锅。

介绍一道双果虾仁

从超市里买来一包“清炒虾仁调料”,里面有两包粉。在剥壳去掉泥筋的新鲜虾仁中倒入虾仁洗料粉,用手轻揉,然后清水洗净粘液,沥干。再次重复,并用干毛巾吸干虾仁中的水分。

取一调羹蛋清打匀,拌和虾仁,倒入另一包虾仁浆料粉上浆,再倒入一调羹精制油拌匀。然后把虾仁放入冰箱冷藏8-24小时或冷冻20分钟(其实洗料粉主要是盐,浆料主要是生粉和味精,可以取代)。

白果十几个放入信封,封口折起来,进微波炉,中高强度转1分钟后剥壳去衣,锅烧热,倒入精制油,油温120度时放入虾仁翻炒2分钟,待虾仁色泽转白,加入白果和腰果,即装盘,趁热吃。

这盆菜真的色淡儒雅,虾仁呈粉红色,透明如水晶,入口一嚼qq的弹性十足;白果晶莹透绿,糯糯的;腰果焦黄,香脆脆的。每一勺都是货真价实的好味道。

虾仁锅巴

主料:虾仁、锅巴

辅料:熟鸡丝、鸡蛋

调料:盐、鸡精、香油、白糖、白醋、番茄酱、高汤、淀粉、料酒、食用油

做法:

1、 将虾仁洗净放入器皿中,加入盐、鸡蛋清,用淀粉搅拌均匀上劲;

2、 坐锅点火,油热后倒入高汤、虾仁、熟鸡丝、盐、料酒、白糖、鸡精、香油、番茄酱烧开,再用淀粉勾芡放入白醋、香油制成鸡虾卤汁;

3、 锅内留油。待油7成热时放入锅巴,炸至变脆捞出放入器皿中浇上卤汁即可。

特点:酥脆松香,咸鲜可口

虾仁当中含有的营养价值极其的丰富,对滋补身体,补充蛋白质有很好功效,虾仁Q弹爽口,而且虾仁晶莹透体成为粉红色,先将虾仁洗干净后用热水烫一,下再用手轻轻地拨开虾仁当中的皮就剥掉了,如何下锅前最好先把虾仁烫一下,或是裹一层淀粉,可以让虾仁的口感更加爽滑。
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