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红薯汤圆怎么做更有弹性

发布网友 发布时间:2022-04-26 20:30

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-31 23:37

1.黄芯红薯1个去皮切片

2. 放入蒸锅蒸熟

3. 糥米粉150克准备

4. 蒸熟的红薯用勺子压成泥

5. 红薯泥与糥米粉一起揉成面团

6. 将面团搓成一个个相等份量的小圆球

7. 锅内水烧开后,下汤圆

8. 煮至汤圆浮在水面即可食用

煮元宵:

1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。 

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好。 

4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破。

热心网友 时间:2022-06-01 00:55

红薯汤圆的做法
准备好糯米粉、红薯。
糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净;入微波炉叮熟,压成泥成馅料。
糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。
包完全部薯芯汤圆。
锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。

热心网友 时间:2022-06-01 02:30

你好: 步骤如下:1. 黄芯红薯1个去皮切片

2. 放入蒸锅蒸熟

3. 糥米粉150克准备

4. 蒸熟的红薯用勺子压成泥

5. 红薯泥与糥米粉一起揉成面团

6. 将面团搓成一个个相等份量的小圆球

7. 锅内水烧开后,下汤圆

8. 煮至汤圆浮在水面即可食用
谢谢,希望对你有用
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