甲鱼和排骨能同吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-26 20:29
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-29 18:41
可以一起吃的，可以做成甲鱼炖排骨进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：甲鱼 1只、猪小排 400克、葱 15克、花椒 1把、蒜 7克、老抽 10毫升、黄酒 15毫升、生抽 15毫升、食盐 4克、白糖 10克、姜 1块。
1、第一步将甲鱼洗干净切块，放一旁备用。
2、排骨焯水，放一旁备用。
3、准备好花椒、葱、姜、蒜，如下图所示。
4、锅内放油加热，放入花椒炸。
5、花椒捞出，放入葱、姜、蒜炒。
6、甲鱼放油翻炒，炒到变色放入排骨继续翻炒。
7、加黄酒、生抽、老抽、水，炖40分钟。
8、40分钟后加入盐和糖，拌匀。
9、拌匀后即可出锅装盘，这样甲鱼炖排骨就做好了。
热心网友
时间：2023-10-29 18:42
步骤
1、活甲鱼一只待用
2、把甲鱼宰杀，烫洗干净
3、排骨洗净血水汆一下
4、把排骨放下面，依次放甲鱼肉，最后扣上鳖甲
5、加八佰光、枸杞子、红枣、料酒加水入炖锅一小时
6、滋补汤炖好了。
热心网友
时间：2023-10-29 18:41
可以一起吃的，可以做成甲鱼炖排骨进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：甲鱼 1只、猪小排 400克、葱 15克、花椒 1把、蒜 7克、老抽 10毫升、黄酒 15毫升、生抽 15毫升、食盐 4克、白糖 10克、姜 1块。
1、第一步将甲鱼洗干净切块，放一旁备用。
2、排骨焯水，放一旁备用。
3、准备好花椒、葱、姜、蒜，如下图所示。
4、锅内放油加热，放入花椒炸。
5、花椒捞出，放入葱、姜、蒜炒。
6、甲鱼放油翻炒，炒到变色放入排骨继续翻炒。
7、加黄酒、生抽、老抽、水，炖40分钟。
8、40分钟后加入盐和糖，拌匀。
9、拌匀后即可出锅装盘，这样甲鱼炖排骨就做好了。
热心网友
时间：2023-10-29 18:42
步骤
1、活甲鱼一只待用
2、把甲鱼宰杀，烫洗干净
3、排骨洗净血水汆一下
4、把排骨放下面，依次放甲鱼肉，最后扣上鳖甲
5、加八佰光、枸杞子、红枣、料酒加水入炖锅一小时
6、滋补汤炖好了。
