发布网友 发布时间:2023-09-23 11:57
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热心网友 时间:2024-11-29 15:30
半碗绿豆要用4碗水,一碗半的话尽量在10碗水以上吧,如果提前把绿豆泡过的话可以少放点水。别放碱,绿豆富含B族维生素,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏多种B族维生素。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为*。所以,煮绿豆汤最好不要加碱。如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。热心网友 时间:2024-11-29 15:31
一小碗绿豆加四小碗水想浓稠点就放三小碗水