猪肉香菇馅饺子三个人的量，面，猪肉馅和香菇都各需要多少？13

发布网友发布时间：2023-09-23 10:34

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热心网友时间：2024-11-01 11:32

假设每人一斤饺子，三斤饺子则面和馅约各一斤半。面粉约一斤；如果单单猪肉馅掺香菇，则猪肉馅一斤，适量葱姜，香菇半斤（若用干香菇，泡发率约4-5，则一两多干香菇足够）。
另自己家庭吃饺子，不建议打水，通过肉的肥瘦比或者菜肉比例也可调节馅的口感，用五花肉即可，香菇馅葱添加量可稍多点。

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