雪蛤、木瓜加椰汁要怎么顿才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-25 02:00

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热心网友时间：2022-07-11 10:08

. 将雪蛤膏盛在大碗里，温水浸泡2个小时后换水，隔天早上再漂洗拣去残余杂质，捞干放进炖盅，加入清水，隔水炖2小时，取出滤干待用 2.木瓜洗干净外皮，挖出核和瓤待用3. 把把已炖好雪蛤膏煲放入木瓜盅内加入少量清水和适量的冰糖，加盖，中火隔水蒸30分钟，取出加入椰浆便可以了

热心网友时间：2022-07-11 11:26

材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。

★　做法一（饭店的做法，优点是卖相好）
　　1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

　　

　　2.木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

　　3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

★　做法二（自己家做法，味道比较好）
　　1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

　　

　　2.把木瓜削皮去籽然后切成一厘米见方的块，，加上冰糖放些许水和洗净发好的雪蛤一起隔水炖。

　　3.不喜欢牛奶的，食用前按个人口味加椰汁或蜂蜜。