银耳为什么熬不粘稠银耳为什么煮不烂

发布网友发布时间：2022-04-25 01:50

共1个回答

热心网友时间：2022-05-07 20:45

银耳用水泡发，剪掉未泡开的部分，淘洗干净。炖锅加水，银耳放入锅内，炖至银耳的胶质出来，也就是汤汁粘稠时，加入冰糖搅拌均匀即可出锅。炖锅比较慢，需要好几个小时，也可以用高压锅。
不知道你买的是什么样的银耳，超市的基本都是袋料银耳。一般煮不烂有几种原因，一是煮的时间不够，二是泡的时间过长，三是这些银耳经过“特殊”处理，四，如果是陈年的旧货，要煮到它胶质出来，往往需要更长的时间

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com

银耳为什么熬不粘稠 银耳为什么煮不烂

银耳为什么熬不粘稠银耳为什么煮不烂