酒店管理专业是什么意思。不懂。不要去百度百科复制,尽量用通俗的话回答,谢谢了
发布网友
发布时间:2022-04-24 23:56
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热心网友
时间:2023-10-15 13:30
酒店管理是一个体系,这个专业就是为酒店运营设立,简单说有以下几个专业走向和细分,
1.餐饮管理,分为前厅和后台,及餐厅和厨房,餐单设计管理,收益管理,服务流程设计,服务质量探究,菜品酒类知识,包括餐厅厨房实地操作经验,各个方面多而不精,主要是对餐饮业及酒店餐饮部有一个基础的了解,多日后的工作十分有帮助,一些专业的概念和词汇先懂了和现学的差别不是一星半点。
2.客房管理
3.前台管理
4.酒店财务管理与会计
5.市场营销管理
6.人力资源管理
7.收益管理
热心网友
时间:2023-10-15 13:30
现在的酒店管理专业其实包含的范围很广
比如酒店
餐厅
度假村
娱乐
高尔夫
网球
旅行社等等服务性的管理都叫。其实是不很明确了,相信会在不久的将来会更加细化的