谁知道芒果糯米糍怎么做好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-24 23:21
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热心网友
时间：2023-02-09 14:47
芒果糯米糍怎么做好吃
食材
糯米粉 260克
玉米淀粉 20克
椰奶 300ml
芒果 一个
白糖 80克
奥利奥粉 小半杯
方法/步骤
1
首先将60克糯米粉倒入锅中翻炒五分钟。
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2
倒入碗中放凉备用。
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在锅里倒入300ml椰奶。
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根据自己的喜好来加入适量的白糖。
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然后倒入糯米粉，玉米淀粉中。
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搅拌均匀后过筛。
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放入蒸锅，中火蒸15分钟。
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趁热搅拌好。
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然后铺上保鲜膜将它放进冰箱。
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在砧板上直接撒上些糯米粉。
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在糯米糍并放上一些奥利奥粉。
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包成小圆团儿。
13
美味的糯米糍就做好了。
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热心网友
时间：2023-02-09 16:05
糯米粉150克，芒果1个，椰子粉17克（可选），糖粉50克（我自己把白糖放研磨杯磨的），玉米淀粉40克（生粉），牛奶250ml，色拉油25ml，椰蓉适量
做法
1.把糯米粉、生粉、椰子粉、糖粉倒入大碗，加入色拉油和牛奶
2.慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆，上锅中大火蒸13~15分钟左右，粉浆全部凝固即可，出锅后会很粘，待放凉后就没那么粘了
3.芒果削皮后用挖球器挖出果肉。没有挖球器就直接用小刀切成小块即可
4.准备好蒸熟放凉的粉团、芒果肉、椰蓉，开始包馅
5.戴上一次性手套，用勺子取一份面团放在手掌，压扁，再把四周捏薄；（没有一次性手套，就在手上蘸点凉开水来防粘）
6.放入一份芒果馅料
7.类似包汤圆那样包起来，收口，搓圆
8.放进装有椰蓉的碗里，晃动碗，让糯米糍均匀地粘上椰蓉即可
热心网友
时间：2023-02-09 17:39
2.糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。
3.把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒
4.把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉。
5.把芒果切成小粒。
6.拿起面团，包入数粒芒果肉，然后挪成圆球形状，最后滚上椰丝即成。
热心网友
时间：2023-02-09 19:31
