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什么牌子的关东煮好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-24 23:44

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-15 01:02

所有牌子的关东煮都好吃。

关东煮(日语:おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。还有一种说法,来自我国东北地区的特色饮食(黑龙江、吉林、辽宁)。

关东煮(日语:御田/おでん oden)音,"关东煮"、"关东炊"(关东煮、关东炊き)是关西人给这种料理的名称。1997年中国*的日资便利店罗森把おでん引入*,并称其为"熬点"。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃来吃。

有说关东煮源自"味噌田乐",那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。

关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。

在日本以外,关东煮在台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮(台罗拼音:Oo-lián),这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化; 实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。近几年关东煮在中国*也比较风行,在路边的便利店和饮食商业区内很容易就能买到,而口味与用料同样与正宗的关东煮有较大变化。在中国*的罗森所卖的关东煮当中,最受欢迎的3种口味为贡丸、鱼豆腐和兰花豆腐干。

热心网友 时间:2023-10-15 01:03

道的关东煮,设备、汤、料、酱都很重要。有专门的关东煮炉子,制作精良,有 4格、 6格、 9格不等,还有关东煮台车、关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱等,这些东西在广东佛山、上海等地都能采购得到。而特别造型的关东煮食品除了订购外,也可以自己模仿。关东煮的关键又在汤料,汤料可以做出各种特色,比如花茶汤料,好的汤煮出来的料不用蘸酱也很好吃,如果沾上特调的酱料,顾客就有了更多的选择。
1.以大骨头熬煮汤头
2.不时搅动汤底熬煮
3.加入白萝卜熬煮
4.白萝卜可增加汤头甜味
5.过滤汤头杂质
6.独家秘方的沾酱料(可用甜辣酱代替)
7.顶级甜不辣材料内容:甜不辣、白萝卜、贡丸、油豆腐、猪血糕、水晶饺等食材,
任选添加
8.取适量材料置入碗中
9.淋上沾酱料
10.顶级甜不辣成品

热心网友 时间:2023-10-15 01:03

关东煮的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜
关东煮的制作材料: 主料:三丝丸50公克,白萝卜1条,素黑轮300公克,香菜少许。盐,味素各适量,胡椒粉少许。教您关东煮怎么做,如何做关东煮才好吃A、白萝卜削皮后切成块,香菜切成末,素黑轮、三丝丸洗后备用。 B、锅内放适量清水煮开后,放入白萝卜煮。C、再加入素黑轮、三丝丸、盐、味素煮开后,撒进胡椒粉、香菜末即完成。贴士:白萝卜呈半透明时,即可加入素黑轮、三丝丸一起煮。

热心网友 时间:2023-10-15 01:04

说关东煮也没什么毛病 算是习惯说法了

冬天也可以弄些炭火烤的 烤肉烤烧饼之类的
也可以直接用铁锅烙饼之类的 现烙现卖
乌鲁木齐我没去过 也许冬天弄麻辣烫是个好主意 只是配料要跟四川师傅学学 有些技术含量
或者做腊汁肉夹馍 一锅肉剁碎了夹 能卖好多好多

热心网友 时间:2023-10-15 01:05

关东煮竹签、关东煮粉、关东煮酱等   味道最好的是这个。,这些东西在广东佛山、上海等地都能采购得到。而特别造型的关东煮食品除了订购外,也可以自己模仿。味道最好的是这个。关东煮的关键又在汤料,汤料可以做出各种特色,味道最好的是这个。 比如花茶汤料,好的汤煮出来的料不用蘸酱也很好吃,如果沾上特

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