从生物学上说,人类的酒量是可以提高的吗?
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发布时间：2023-07-18 10:30
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时间：2024-12-05 05:38
首先表明态度：不赞成过度饮酒，反对孕妇饮酒，坚决抵制酒后驾车等违法行为
但是我也想皮一下扯个淡, 生物学上来说, 普通人有机会在牺牲身体的情况下提高“酒量”。
首先喝酒之后的反应一般与血液酒精浓度相关, 这个浓度越高, 醉酒越严重, 有很多因素影响了血液里的酒精浓度，为了方便理解，我们放一个它的近似公式：
我们不看常数,只看这里的变量:
SD：标准杯数量, 一杯10g酒精
BW：人体水分含量，(女性平均0.49, 男性平均0.58)
Wt：体重，以公斤为单位
MR：新陈代谢常数 (女性平均0.017, 男性平均0.015)
DP：酒后时间，以小时为单位
那么通过小学数学,我们就能得知一个"真理", 在其他变量恒定的情况下, 人体水分含量越多, 体重越大, 新陈代谢系数越高的人, 在喝了一样多的酒之后, 血液酒精浓度越小, 俗称“越能喝”。
（当然在相同血液酒精浓度下，不同人的表现也会有些差别，这个对于我们常说的酒量也有影响。）
那我们来研究一下, 生物学上这三个变量有那些可以"操作"。
首先, 来看新陈代谢系数
这个一般与两个参与酒精代谢的酶相关, 尤其是乙醛脱氢酶，很多国人有基因突变，这个酶几乎不工作，导致乙醛堆积，极大危害身体健康。这个东西很大程度上由基因决定, 不建议从这个上面下手增加酒量。科学家做过很多实验，测试习惯性饮酒是否能增加代谢速度，不过结果不一，有的实验显示会增加，有的实验显示多喝酒之后酒精代谢酶的活性反而会下降。感兴趣的朋友可以看下Reference的文章。
第二个, 体重, 这个100%可以改。
君不见那么多酒桌上的少年, 从刚开始的风度翩翩, 到体重暴增50% 变成大腹便便, 认为自己社会了, 酒量好了. 其实一些程度上是体重增大的结果.
一般来说, 体重越大, 血液容量越大. 一个50kg的人, 血液容积大约3.5 ~ 4L左右，而一个100kg的人，血液容积甚至能达到7 ~ 8L左右。假设其他指标一样的情况下，同样都是喝一杯酒，两个人的血液酒精浓度实际上能差了一倍。这就是为什么在酒桌上，大家会发现体重大的人一般能喝。
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时间：2024-12-05 05:38
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时间：2024-12-05 05:39
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时间：2024-12-05 05:39
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时间：2024-12-05 05:40
