定州宋街广场三百字作文(小学四年级)
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发布时间:2023-07-18 11:03
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时间:2024-10-21 20:20
我的家乡临清小吃
这富有节奏的叫卖声,在鲁西北古城临清到处可闻,声音落处各种风味小吃随意可见。
临清的风味名吃,有的已传授了五、六代人,有的有几百年的历史。
临清小吃的形成,有它的历史渊源。临清是漳卫河、古运河和京杭大运河的交汇地。这座明代万历年间所建的砖塔是临清的象征,当时顺运河而来的船舶和商贾,只要望见这座塔,就知道临清要到了。
明清时期的运河,水深流急,客商往来频繁,临清市因而有江北“小天津”之称。这“鳌头矶”处,原就是一个兴盛的码头。
据临清县志记载,“至元、明建都燕京,全国经济端赖河运,临清处汶卫河流域,每届漕运时期,帆墙如林,百货山积”。可见当时的繁荣景象。
从这些保留至今的寺院和老街巷可以看出,运河曾经给临清带来了兴旺和发达。于是,临清风味各异的小吃,自然也是随着运河商业的繁华而流传沿袭发展起来的了。
临清过去流传着这样一句民谣,“临清有三宝,瓜干、枣脯、千张袄。”这“三宝”之中,其中有两宝就是吃的东西。枣脯,因其晶莹透亮,枣味浓郁,补中益气,远近驰名,1985年在全国同类产品评比中,被评为部优产品。
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