怎么能够让玉米面条筋道,不断

发布网友发布时间：2022-04-25 01:39

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懂视网时间：2022-12-05 05:33

1、可以在和面时加点食用盐、白面、筋力源等，面条就会筋道耐煮，不断条。

2、面粉200克，加入50克的玉米粉，加少许盐，拌匀，加个鸡蛋。

3、加水揉成光滑的面团，静置10分钟。

4、把面团放在案板上，用擀面杖擀开。

5、折叠，用刀切成你需要的宽度。

6、锅内放水，烧开，下入面条。

7、等水沸腾了，捞出面条，装碗，淋上香油。根据个人喜好放入食材。

热心网友时间：2024-10-16 19:05

玉米面条融合了粗粮细粮的完美搭配，适合各个年龄段的人享用
食材：
主料：面粉200g 玉米面50g 鸡蛋1个
辅料：香油适量盐适量葱花适量

玉米面条的做法步骤：
1.面粉200克
2.加入50克的玉米粉
3.加少许盐，拌匀
4.加个鸡蛋
5.加水揉成光滑的面团，静置10分钟
6.把面团放在案板上，用擀面杖擀开
7.折叠，用刀切成你需要的宽度
8.锅内放水，烧开，下入面条
9.等水沸腾了，捞出面条，装碗，淋上香油。根据个人喜好放入食材，比如放点海带丝，就是一碗海带玉米面条了
小贴士
加了玉米粉的面条煮的时候容易散，所以揉的面团里加点盐，是让面条更有筋道