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只用乌梅和冰糖怎么做酸梅汤?步骤是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-25 01:29

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热心网友 时间:2023-10-19 14:51

1、乌梅加水泡数分钟,洗净、滤去杂质
2、在大锅里(建议用砂锅)注满水,放入乌梅,大火烧开。
3、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
4、小火熬煮2到3小时(时间长味道浓、如等不急,熬1-2小时也可以),在水大约被熬去三分之一的时候,酸梅汤也就做成了。追问乌梅是干乌梅还是湿乌梅?

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