八个月蒸鸡蛋羹的做法是怎么做的然后能给孩子
发布网友
发布时间:2022-04-25 00:50
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-07-11 01:11
最好将蛋清去除,留少许蛋清和蛋黄一起打散(蛋白容易过敏,1周岁之前最好少吃)蒸熟即可(蛋黄中含有毒素较高尽量蒸熟一点,减少毒素)如果宝宝六个月大了可加少许香油及少许酱油,不要放盐(盐会增加肾脏负担)还可以教你几种蛋羹的做法做给宝宝吃,我的宝宝就很爱吃:1
翡翠蛋羹:鸡蛋黄打散+菜末+少许鱼肉蒸熟2
虾泥蛋羹:鸡蛋黄打散+鲜虾泥拌匀蒸熟3
淀粉蛋羹:鸡蛋黄打散+稀淀粉蒸熟4
肝泥蛋羹:鸡蛋黄打散+肝粉(在超市可买到肝粉,由于鲜猪肝有毒素一周最好只食用一次否则会对宝宝的肾脏有负担,所以还是吃肝粉比较安全实用。)5
水果蛋羹:鸡蛋黄打散+水果丁蒸熟(水果丁最好在鸡蛋羹快熟的时候放入,以保持水果中的维生素。)
热心网友
时间:2022-07-11 02:29
制作方法:主料:鸡蛋、盐、水、油、葱花做法:
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、在加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油即可。
给婴儿蒸鸡蛋羹的做法
1、虾仁鸡蛋羹:先将虾仁煮好,之后切成碎末放于一小碗内,然后打入一个鸡蛋进行搅拌,待拌匀后再加入温开水,可以放一点盐与油再搅匀,放于蒸锅中蒸熟即可。家长要注意6个月内的宝宝做鸡蛋羹内最好不加盐,油或者是少加,因为盐油让宝宝不好消化。2、蔬菜鸡蛋羹:可以将一些蔬菜洗净切成碎末,再与...
宝宝吃的鸡蛋羹怎么做 宝宝吃的鸡蛋羹做法
6、蒸的时候,水汽比较大,为避免水蒸气落入鸡蛋羹中,还可以给瓷碗盖上一个小盖子,然后再盖上外面的大锅盖,之后打开煤气,开中火这样就可以啦。7、大概蒸5、6分钟这样就可以啦,如果担心不熟的话,还可以再蒸久一点,这时候可以看到蒸好的鸡蛋嫩嫩滑滑的,将蒸好的鸡蛋放凉之后就可以喂宝宝吃...
辅食蒸鸡蛋羹的做法是什么
首先将鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用搅拌棒搅匀,不要残留块状蛋白或者蛋黄。然后静置消泡,或者用厨房纸吸泡。泡泡消失后,在入锅前要用保鲜膜将碗口盖住。最后用蒸锅将水煮开,上锅蒸10min,然后停火闷5min即可。注意,一定要用烧开过的温水和蛋混合。不建议加盐,但是可以加,最好不要加油。蒸锅...
七个月宝宝鸡蛋羹怎么做
【做法步骤】1、将鸡蛋打在碗中,把蛋白液和蛋黄充分打匀。如果不充分打匀的话,蒸出来的水蛋在底层会有一层硬硬的白色固体,十分影响口感。打匀的标准以能看到蛋液微微起泡为准,然后把泡沫轻轻筛掉。2、将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物(这一点很重要,决定着蛋羹是否丝滑、细腻)。3...
宝宝吃得鸡蛋羹怎么做
宝宝营养鸡蛋羹的做法 1.将鸡蛋打入碗内充分搅拌成蛋液 2.加入2倍于鸡蛋液的凉开水,再搅拌均匀,然后过筛到另一只碗内 3.将筛过的鸡蛋液中加入1-2滴植物油,搅拌好的蛋液放入已经开锅的蒸锅中,盖上一个盘子,盖好盖,大约蒸6-8分钟即可 4.做料汁。将少量酱油、蚝油加一点凉开水搅拌均匀,下...
八个月宝宝蒸蛋的做法怎么做着吃
1、鸡蛋放适量的盐打碎。2、放清水,将上面的气泡用过滤筛筛掉,有气泡的话做出来不怎么美观。3、用保鲜膜包住,用叉子在上面叉几个孔,这样水蒸气水滴不会掉进去,小孔是为了透气。4、先将锅里面的水烧开,然后将做好的鸡蛋羹液放进去。5、15分钟即可,时间可根据家里锅的火候大小调节,如果做...
八个月的宝宝蛋羹怎样蒸
八个月的宝宝蛋羹怎样蒸 1、用凉开水。因为未烧开过的冷水里有空气,蒸蛋的过程中水被烧开后,空气排出,蛋羹就会出现蜂窝。而凉开水内没有空气,用它来搅蛋液,蒸出的蛋羹表面就会很光滑;2、蛋液和水的比例。我认可的口感是1:2--1:1。5之间,不要将鸡蛋皮弄碎,用鸡蛋皮乘水,比例最好。3...
八个月蒸鸡蛋羹的做法是怎么做的然后能给孩子
宝宝辅食蒸鸡蛋羹的做法
婴儿辅食鸡蛋羹做法:宝宝蒸鸡蛋羹不同的年龄有不同的做法,比如在九个月以前尽量用蛋黄蒸鸡蛋羹。九个月以后可以用全蛋蒸鸡蛋羹,可以在蛋羹里面适量的加一点点碎碎的小菜沫。一岁以内的蒸蛋羹是不能放盐的,一岁以后可以少量的放盐,但是即使是一岁的宝宝一天不建议食盐量超过2g,所以一次鸡蛋羹也...
婴儿吃蒸鸡蛋羹的做法
婴儿吃蒸鸡蛋羹的做法:1、虾仁鸡蛋羹 煮好的虾仁切成碎末放入小碗内,打入一个鸡蛋,搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀,放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了;妈妈们还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹、鸡蛋黄羹、鲜奶鸡蛋羹等等。对于6个月内的宝贝鸡蛋羹内最好不要加盐,油可加几滴或不加...