冬瓜条怎么腌制酸甜脆
发布网友
发布时间：2022-04-25 00:42
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-17 11:05
1、主料：冬瓜适量、鲜橙2个。
2、辅料：白糖适量、柠檬1个。
3、步骤：
（1）准备冬瓜。
（2）将冬瓜去皮去瓤切成条状。
（3）准备新鲜橙子。
（4）将鲜橙榨汁，加适量白糖。
（5）冬瓜条在开水中焯一下就要出锅。
（6）将橙汁放进晾凉的冬瓜条，一定要让所有的冬瓜条都可以被果汁浸到。
（7）将冬瓜条装入保鲜盒中，加入柠檬片盖好，放冰箱冷藏，2小时后就可以吃到橙味冬瓜条了。
懂视网
时间：2022-09-18 18:54
1、准备材料：冬瓜、果珍、柚子茶。
2、冬瓜去瓤去皮,切成长条。
3、锅中水烧开,加一勺盐,一勺米醋,倒入冬瓜条,煮3分钟过冰水。
4、把水控干,加入果珍,柚子茶,枸杞(也可加葡萄干,果丹皮等等)。
5、盖上保鲜膜,放入冰箱。
6、冷藏至冬瓜完全入味即可。
1. 准备材料：冬瓜、果珍、柚子茶。
2. 冬瓜去瓤去皮,切成长条。
3. 锅中水烧开,加一勺盐,一勺米醋,倒入冬瓜条,煮3分钟过冰水。
4. 把水控干,加入果珍,柚子茶,枸杞(也可加葡萄干,果丹皮等等)。
5. 盖上保鲜膜,放入冰箱。
6. 冷藏至冬瓜完全入味即可。
热心网友
时间：2024-04-21 21:38
冬瓜条腌制酸甜脆的方法是一定不要焯水太久，不然冬瓜条就软了。具体方法如下：
1、准备冬瓜。
2、将冬瓜去皮去瓤切成条状。
3、准备新鲜橙子。
4、将鲜橙榨汁，加适量白糖。
5、冬瓜条在开水中焯一下就要出锅。
6、将橙汁放进晾凉的冬瓜条，一定要让所有的冬瓜条都可以被果汁浸到。
7、将冬瓜条装入保鲜盒中，加入柠檬片盖好，放冰箱冷藏，2小时后就可以吃到橙味冬瓜条了。
冬瓜条简介：
形态：四方长条状，表面干燥，糖霜面均匀且无连接块，长40毫米，高宽8、10或12毫米三种规格，内销完整条达60%以上，外销要求完整条达100%。
组织：糖液饱满均匀，肉质柔嫩带脆，食时无明显粗纤维。
滋味：清甜，具有本品应有的风味，无异味。
保质期：从产品交库日期算起3个月。3个月内不允许返潮、溶化、发酵、霉变。
