扇贝柱鸡蛋汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-25 00:51
共4个回答
懂视网
时间：2022-08-02 03:41
1、牡蛎肉200 克，蘑菇200 克，鸡蛋1 个，紫菜50 克，香油、盐、姜片各少许。
2、蘑菇洗净，撕成片。鸡蛋磕入碗中，打散。
3、牡蛎肉洗净备用。锅中加适量清水烧沸，倒入蘑菇、姜片煮 20 分钟。
4、加入牡蛎肉、紫菜煮熟。淋入鸡蛋液，加香油、盐调味即成。
热心网友
时间：2022-08-02 00:49
用材
扇贝丁 250g
生鸡蛋 一个
木薯淀粉 一饭勺
扇贝丁蛋汤的做法
锅中放四碗水烧开
烧开的情况下把生鸡蛋搅拌 可天赋加点水，鸡蛋汤较为大，
木薯淀粉放水拌和预留
水开以后放扇贝丁
再度水开打进鸡蛋花
最终放水木薯淀粉 滴少量芝麻油起锅
小提示
扇贝丁自身有盐味，可依据自身口感放盐
海蛎子蒸鸡蛋羹：
食物:生鸡蛋2个，海蛎子6个，温开水.与鸡蛋液相等盐、米酒少量
作法:
1、扇贝处理干净，清洗，用米酒泡一小会，放进盘里备用
2、生鸡蛋完全打撒，倒进与鸡蛋液相等的温开水，添加盐搅拌均匀
3、把搅拌均匀的鸡蛋液筛粉渐渐地的倒进海蛎子的菜盘里边，假如汽泡得话要用卫生纸一点点的消化吸收，以防影响口味和颜色
4、状鸡蛋液的菜盘上边盖上一个厚底的菜盘，还可以用保鲜袋来替代，较为环境保护
5、开火灾，蒸至水开后，文火蒸约12分钟
6、吃时淋上喜爱的调味酱
海蛎子蒸鸡蛋羹营养丰富易于消化低胆固醇
海蛎子蒸鸡蛋羹：是许多 最喜欢的美味，这类美味带有的蛋白、钾、磷、钙、维他命比较多，对那样食材挑选的情况下，彻底能够安心开展，它对身体健康不容易有一切的危害，但是因为它的营养成分较为高，吃扇贝蒸鸡蛋羹的情况下也是要适当开展，是一种能够有减少胆固醇功效的食材，因为它带有的独特的物质是能够有抑止胆固醇在肝脏生成和加快胆固醇代谢的功效，并且还能够合理的减少胆固醇的降低。大家在服用贝壳类食材后，经常出现一种生机勃发的觉得，这对消除一些苦恼病症毫无疑问是有利的。
热心网友
时间：2022-08-02 02:07
朋友自己在荷塘里捞的小河虾，跟韭菜炒在一起，韭菜更提味，让虾吃起来更鲜。
热锅热油，先放河虾，大火炒到发红，放入韭菜段，快速翻炒，断生就出锅。否则韭菜容易出水，出水后的韭菜会变塌，所以要用大火来炒哦。
红烧排骨
这道菜是真的没有菜谱，因为是公公的独门味道。刚结婚那会，我就爱吃他做的排骨，每次都夸他做的排骨“一股饭店味”，让他教给我，可他说啥也不教我，他说“只有惦记着这个味，才能常回家”。
这就是今日留一物，他日好相见吗？
扇贝鸡蛋汤
看表面，就是一碗普通的鸡蛋汤，其实它有着丰富的内涵，里面是满满的扇贝肉，汤很鲜。
我特意取过经，就是在煮扇贝之前放入一颗八角，煮一会，然后捞出八角，放入扇贝，煮熟后倒入打散的鸡蛋。出锅前撒入少许盐，装碗后撒入香菜，淋上香油。
因为有八角的加持，汤汁会更鲜，扇贝肉用的是冷冻过的盒装肉，不是鲜的，鲜扇贝会更好吃。
炸沙丁鱼
将胖乎乎的沙丁鱼先用盐腌制一个小时，然后冲洗一下，用八成热的油，中火炸到金黄，出锅后撒上辣椒粉和椒盐，香香酥酥，肉很大块，好吃。
卤鸡爪。这个是外面买的熟食成品。特喜欢做的表皮软软的鸡爪。
辣椒炒肉
用的是山东比较常见的青辣椒，不是特别辣，但是辣椒香味比较重的那种。
用里脊或者五花肉炒来都好吃，放点葱花和姜丝调味，出锅前撒盐和淋入一些酱油，很提味。
卤驴肉。这个是在熟食店买的，拿来蘸蒜泥汁很提味。
蒜泥汁做法：捣蒜泥，用2:1的比例倒入酱油和醋，倒入一些香油。非常简单。
无论是拿来蘸卤肉吃，还是拌菜，都是非常万能又好吃的。
热心网友
时间：2022-08-02 03:42
扇贝柱 适量
鸡蛋 四枚
胡椒粉 适量
盐 适量
温水 适量
生抽 适量
扇贝柱蒸蛋的做法
1、一枚鸡蛋放一个碗里。这是四个人份的。
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2、把鸡蛋打散，之后倒入温开水，放上适量的盐。
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3、把扇贝柱焯水，之后捞出来，留10个，其余的用刀切碎放到鸡蛋液里！
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4、没切碎的扇贝柱放到碗里，倒入辣椒油、胡椒粉和生抽，再倒入水调匀。
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5、用保鲜膜把盛鸡蛋液的碗口密封起来，之后用牙签扎上小眼。
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6、蒸锅里倒入水烧开，之后把鸡蛋液放进去，用大火蒸十分钟。
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7、之后把扇贝柱汁淋在蒸好的鸡蛋上，就做好了。
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