加手抓饼腐竹皮的做法

发布网友 发布时间：2022-04-25 00:54

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热心网友 时间：2023-10-18 12:49

手抓饼面皮的制作方法一
材料：低筋粉250g，水140g，花生油12g，涂抹用花生油40g，涂抹用猪油40g，椒盐少许，植物油。

做法：

1、先将低筋粉、水、花生油和成面团，中间间隔20分钟后再揉面1分钟，然后将面团分割成七份。

2、逐个滚圆后盖上保鲜膜，醒发30分钟。

3、压成圆饼状，再静置10分钟。

4、猪油加热融化。

5、在案板上用刷子涂上植物油，将面团擀开，越薄越好，直至透明。

6、先刷一层猪油，再刷一层花生油，然后刷上一层猪油，再刷一层植物油，洒上少许椒盐。

7、拎起一端，将薄面皮折起来，成百叶状，然后将长条状的薄面皮卷起来，单独放入保鲜袋内，放入冰箱冷冻24小时。

8、24小时之后，拿出面团解冻至软就可以放在平底锅里煎了。等不及的可以放在水里快速解冻，当然，记得扎紧保鲜袋哦。

热心网友 时间：2023-10-18 12:49

搜狐网

自制手抓饼皮
饭菜网
2016-05-25
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　　【自制手抓饼皮】/更多做法 小吃

　　(2016-05-25 11:41:09) 浏览(15)

　　

　　这道手抓饼是在游玩的时候看到的，觉得做发简单，味道很好，值得推荐的就拍了上传一下

　　所需材料

　　主料

　　

　　面粉适量

　　辅料

　　

　　油适量

　　

　　水适量

　　调料

　　

　　盐适量

　　制作步骤

　　1

　　

　　面粉加油，水，盐揉成团面。醒好的面团再次揉匀，取少许压平放在涂了油的锅里

　　2

　　

　　煎至两面金*

　　3

　　

　　加喜欢的配料，卷成卷就可以吃了（一次面皮可以多做点想吃了就可以拿出来吃）

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14小时前

热心网友 时间：2023-10-18 12:50

加手抓饼，腐竹皮的话，他的做法也是非常简单，首先将辅助给他蒸一下，蒸熟了以后然后做手抓饼的时候，然后放入进去，这样加入一些酱料还是还没有味道。

热心网友 时间：2023-10-18 12:50

材料主料：腐竹200克。辅料：辣椒(红，尖，干)30克。调料：盐3克，白砂糖5克，醋3克，味精2克，香油35克。做法1.腐竹浸入温水中泡胀至绵软；2.腐竹放入沸水中焯一下，捞出、沥水；3.切成3厘米长的段，放在盘内；4.干红辣椒经温水浸软，去蒂和籽，洗净，切成细丝；5.芝麻油倒在炒锅内烧热，放入辣椒细丝，用小火炒出辣味即停火；6.放入精盐、味精、白糖和白醋，调匀后浇在腐竹上即可。

热心网友 时间：2023-10-18 12:51

腐竹皮的做法的话呢，你直接到超市里面去买现成的，然后放到锅里面去炸出来就可以了。