海带一洗就烂,是怎么回事?

发布网友发布时间：2022-04-25 01:27

共5个回答

热心网友时间：2023-10-19 12:16

海带是我们生活中经常碰到的一种食物，那么大多数人会选择进行凉拌海带。那么在我们买海带的时候呢，是不是发现这样一个问题呢？海带是不是要浸在水里呢？它的主要目的是什么呢？就是起到一些去除杂质，还有就是海带表面的一些盐，把它浸泡一下，这样做出来的海带口感是比较好的。那么我们有没有发现过一些普通的海带，一洗就烂了，那到底是什么回事呢？这样的海带能不能吃呢？对健康有没有影响呢？那么下面我就给大家来解答一下。

刚才我们也说了，这个海带需要浸泡一下的。一般来讲，这个普通海带经过浸泡之后就有一定的延展性，也并不是说这个海带浸泡一下一洗就烂，如果一洗就烂的海带，只能说明干海带的时候已经烂掉了，这样的海带，如果我们吃的话，对健康伤害是很大的，所以说这个普通海带是不能吃的。

那么还有一种情况，为什么这个普通海带一洗就烂呢？因为海带需要一定的时间来浸泡的，如果你浸泡的时间特别长，这个普通海带也就会容易腐烂，所以说我们在浸泡海带的时候，这个时间一定要把控好，一般也就一两天左右，这样才能够保证这个海带的新鲜度。

海带是一种营养价值很高的食物，也具备一个很好的降血压和有利排尿的功效。而且也可以补充人体所需要的碘。我们在吃海带的时候，当然希望吃到新鲜口感好的海带，所以说你发现一洗就烂的海带，一定要搞清楚这到底是怎么回事，是不是干海带的时候已经烂掉了。或者说是你浸泡的时候，这个时间已经超出了，这些都会影响海带的新鲜度，以上这些问题，希望能够帮助到你。

热心网友时间：2023-10-19 12:16

那是普通的海带，这种海带的营养价值远没有深海小海带的高，建议您买那种深海小海带吃，目前就海之宝的最好，这是深海养殖的海带有着很美容美发和瘦身抗癌的效果，经常食用会发现气色越来越好，我现在天天食用，口感非常好，比起普通的海带来说是绝对不会一洗就烂的，放心食用这种深海小海带，各大超市有售

热心网友时间：2023-10-19 12:17

这是因为海带长时间暴露在空气当中缺少水分导致的。由于海带水分不断减少，所以海带的柔韧性就会偏低，当用水清洗时就会发生这种现象。

热心网友时间：2023-10-19 12:18

这是因为海带不新鲜的缘故，一般新鲜的海带，特别有嚼劲，摸着手感是硬硬的，这种一洗就烂的海带，最好不要吃了。

热心网友时间：2023-10-19 12:18

好多人都认为是海带的问题，其实是不对的，我喜欢吃海带在广州超市买的海带回家泡一会儿就烂了刚开始以为是海带的问题就不敢再吃了，我在河北老家买的海带泡两天都没有事的，然后我就带了一些回广州，结果泡一会儿就烂了，我怀疑是水的问题是不是自来水里的消毒成分在作怪呢我也不知道。谁有什么好方法请分享一下，谢谢大家分享。