请问一下一杯茶能泡一天吗
发布网友
发布时间：2023-07-20 18:00
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热心网友
时间：2024-12-05 20:07
第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%～3%了。
从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。
所以一杯茶泡一天，很快就没有什么营养了。
至于茶的香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。
一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。
乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常只适于一次性冲泡。
粗老的黑茶与陈年普洱茶可以冲泡20余次，但并不代表，可以冲泡一天。
实际上，冲泡太久的茶叶，不仅起不到为身体提供营养的作用，反而多泡无意。茶叶冲泡时间长，会使一些难溶的有害物质逐渐浸出，对身体可能会产生不好的反应。
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