菠菜鸡旦馅饼?

发布网友 发布时间：2023-07-20 16:18

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热心网友 时间：2023-08-07 19:40

我觉得菠菜和鸡蛋可以烙馅饼的，关键是调味料，一定要放的比例合适

热心网友 时间：2023-08-07 19:41

主料

菠菜适量
鸡蛋适量

辅料
辣椒适量

调料
盐适量
味精适量
花生油适量

详细步骤
1、面粉加水和成团,醒10分钟。
2、菠菜摘洗干净。
3、控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段
4、加盐.味精.花生油搅拌均匀。
5、把面团分成小剂子。
6、取一个小面团。
7、擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。
8、把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。
9、搅拌均匀。
10、把另一个面皮盖在上面。
11、用叉子压边。
12、把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。
13、馅饼就烙好了。
14、切成小块。

热心网友 时间：2023-08-07 19:41

菠菜鸡蛋馅儿饼，你是在问这个馅儿饼好吃不还是问价格？

热心网友 时间：2023-08-07 19:42

菠菜鸡蛋饼是一道食物，制作原料主要有菠菜、面粉、鸡蛋等。可将菠菜蛋饼蘸上自己喜欢的各种调味汁一起食用，味道会更棒。

中文名
菠菜鸡蛋饼
主要原料
菠菜
是否含防腐剂
否
副作用
无
菜品特色
菠菜180克、面粉50克、鸡蛋4个、姜末、葱花、黑胡椒粉各少许。
制作方法
1、将菠菜洗净，放入沸水中焯烫一下后捞出，过凉水后沥干水分；
2、将鸡蛋打散成蛋液，平均分成两份；其中一份加入面粉，拌匀成面糊；另一份蛋液中加入少许盐，拌匀待用；
3、将沥干水的菠菜放入面糊中，放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉，拌匀；
4、平底锅内放入少许油，将菠菜面糊平摊在锅里，煎至成型后翻面；
5、将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面，然后翻面，再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上；
6、小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘。[1]
另一种做法：
1. 菠菜清洗干净。
2. 锅中把水烧开，放入菠菜飞水。（不要超过10秒）
3. 稍稍冷却，取出菠菜切一下。（可大可小）
4. 倒入料理机中，加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁。
5. 搅拌好的菠菜汁倒入碗中。
6. 加入两个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7. 然后加入适量面粉。
8. 搅拌至面粉无颗粒。
9. 平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。
10. 舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。
11. 一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。
做法二：
1.菠菜洗净焯水，焯水后的菠菜没有多少。
2.切碎收在大碗里。
3.打入3个鸡蛋，放适量的盐。
4.放少许的胡椒粉，拌匀。
5.倒入面粉，搅拌均匀。
6.最后搅成的面糊是半流动的，太干适当的加点水。
7.电饼铛预热后，两面刷少许的油。
8.舀入面糊，一勺一个饼，勺子是电饭锅里的，盖好电饼铛的盖子，按大饼的按键，提示音响起，开盖翻面。
9.盖好盖子停1-2分钟，取出即可。

热心网友 时间：2023-08-07 19:42

这款菠菜鸡蛋馅饼非常的好吃，可以去坐一坐。