想煎牛排,怎么样淹制才会提升口感?哪一种牛排会比较好吃点?
发布网友
发布时间：2023-07-20 00:29
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-01 13:02
或者
32
小时为佳,
因为这样的话,
味道才能真正的入味.
在这里想提醒大家要注意一点,
别放太多的盐来腌制牛肉,
不然味到会太咸,
还有,
大家可以加入一些味精来腌制,
想健康一点就用鸡精.
这样牛肉会比较鲜甜.
如果,
想要在吃牛排的时候感受到更浓的牛肉本身的鲜味,
大家不妨在研制牛肉时,
加入一些切得细细的姜丝,
因为姜丝具有将牛肉本身的味道吸出来的功效.
还有,
大家可以加上一些红酒来一起腌制牛肉,
这样的话,
牛肉会散出阵阵的酒香,
牛肉也会变得更鲜美,
而且,
煎出来的肉色也会更好看.
要是没有红酒的话,
啤酒也可以的,
只是酒香会比较淡,
吃起来就没那么过瘾了.
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