谁知道香三卷里边馅的做法

发布网友发布时间：2023-07-20 01:11

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热心网友时间：2024-05-26 13:13

主料：豆芽，蘑菇，面筋，火腿肠，鸡蛋
辅料：葱，姜，香菜，郫县豆瓣酱，虾皮，白芝麻，孜然粉，剁椒
详细做法：
1，先和好面，为做烙馍做准备。把鸡蛋煮上，蘑菇撕小块，鸡蛋煮熟后放入冷水降温。
2，蘑菇、豆芽洗净备用。
3，面筋撕小块，焯水捞出。
4，准备葱，姜，香菜根。
5，取一小碗，制作调料。放入郫县豆瓣酱两汤勺，虾皮、芝麻、孜然粉各一汤勺，剁椒一汤勺
6，锅倒入油（比平时炒菜多一点就可以了）烧热爆香葱姜和香菜根。
7，将小碗内的调料倒入锅内，转小火炒出红油。
8，锅内加入冷水，加入蔬菜，加入火腿肠和鸡蛋，盖上锅盖大伙煮开，放入盐和适量鸡精，转小火煨着，煨一到两个小时让味道都进去了就可以了。
9，煨着的时候，面醒的差不多，可以着手做烙馍了。另取炉灶，蒸锅煮上水，将面撕成小剂子。
10，擀成薄薄的一张饼，水开后，用一只手托着整张饼，沿着锅边迅速放入蒸屉上。
11，盖上锅盖，不要关火，继续擀第二张饼，擀好后再次放入蒸锅内，放心，不会与第一张粘连的：）以此类推，直至将面都擀好放入蒸锅内了，蒸8分钟就好了。
12，将蒸好的烙馍一张张的取出。
13.，等第一口锅内的菜们都煮好了就可以开包

热心网友时间：2024-05-26 13:13

主料：豆芽，蘑菇，面筋，火腿肠，煮熟的鸡蛋
辅料：葱，姜，香菜，郫县豆瓣酱，虾皮，白芝麻，孜然粉，剁椒详细做法：
做法：
1，先和好面，为做烙馍做准备。（让面醒着的时候，就可以把鸡蛋煮上，洗好了菜，蘑菇撕小块，鸡蛋也就差不多快熟了，鸡蛋煮熟后放入冷水降温。）
2，蘑菇、豆芽洗净备用。
3，面筋撕小块，焯水捞出。（面筋撕好后，水在加热时可以趁机把降温了的鸡蛋包了：）
4，准备葱，姜，香菜根。
5，取一小碗，制作调料。放入郫县豆瓣酱两汤勺，虾皮、芝麻、孜然粉各一汤勺，剁椒一汤勺。
6，锅倒入油（比平时炒菜多一点就可以了）烧热爆香葱姜和香菜根。
7，将小碗内的调料倒入锅内，转小火炒出红油。
8，锅内加入冷水，加入蔬菜，加入火腿肠和鸡蛋，盖上锅盖大伙煮开，放入盐和适量鸡精，转小火煨着，煨一到两个小时让味道都进去了就可以了。
9，煨着的时候，面醒的差不多，可以着手做烙馍了。另取炉灶，蒸锅煮上水，将面撕成小剂子。
10，擀成薄薄的一张饼，水开后，用一只手托着整张饼，沿着锅边迅速放入蒸屉上。
11，盖上锅盖，不要关火，继续擀第二张饼，擀好后再次放入蒸锅内，放心，不会与第一张粘连的：以此类推，直至将面都擀好放入蒸锅内了，蒸8分钟就好了。
12，将蒸好的烙馍一张张的取出。
13.，等第一口锅内的菜们都煮好了就可以开吃咯

热心网友时间：2024-05-26 13:15

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