如何检测蘑菇是否有毒
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发布时间：2023-07-20 15:00
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时间：2024-12-03 02:58
菌柄上常有菌环（象穿了超短裙一样）。无毒蘑菇很少有菌环。
二，颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
三，气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
四，擦痕：毒蘑菇擦伤后擦痕没有变化，无毒蘑菇往往会变黄（象苹果的切口）。
五，理化：毒蘑菇遇蒜变黑。无毒蘑菇没有变化。
臭黄菇：
又称鸡屎菌（广西）、油辣菇（四川）、黄辣子、牛犊菌（广西）、牛马菇（福建）。
子实体中等大。菌盖土黄至浅黄褐色，表面粘至粘滑，边缘有小疣组成的明显的粗条棱。菌盖直径7-10cm，扁半球形，平展后中部下凹，往往中部土褐色。菌肉污白色，质脆，具腥臭味，麻辣苦。菌褶污白至浅*，常有深色斑痕。
白黄粘盖牛肝菌：
子实体较小。菌盖直径1.5-9cm，半球形，表面粘，白色，淡白色或带黄褐色，老后呈红褐色，幼时边缘有残留菌幕。菌肉白色，后渐变淡*。菌管直生或弯生，白色。管口小，近圆形。每毫米3-4个，有腺眼。柄长4-6cm，粗0.8-1.5cm，柱形，基部稍膨大，内实，初白色，后与菌盖同色，有腺眼。
夏秋季于松林中地上单生或群生。
大鹿花菌：
子实体较小至中等大，菌盖直径8.9-15cm。呈不明显的马鞍形，稍平坦，微皱，黄褐色。菌柄长5-10cm，粗1-2.5
cm，圆柱形，较盖色浅，平坦或表面稍粗糙，中空。在针叶林中地上靠近腐木单生或群生。分布于我国吉林、*等地区。可能有毒，毒性因人而异，不可食用。
粉红枝瑚菌：
又称珊瑚菌、扫帚菌、刷把菌（四川）、鸡爪菌、则梭校（*）、粉红丛枝菌。
子实体浅粉红色或肉粉色，由基部分出许多分枝，形似海中的珊瑚。子实体高达10-5cm，宽5-10cm，干燥后呈浅粉灰色。每个分枝又多次分叉，小枝顶端叉状或齿状。菌肉白色。多生于阔叶林中地上，一般成群丛生在一起。分布于我国黑龙江、吉林、河北等地。
颜色鲜艳的蘑菇是一定有毒的，但是颜色不鲜艳的蘑菇，也未必没有毒,,,,,还是小心为妙
