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制作臭水没有明矾会怎么样吗
发布网友
发布时间:2023-07-20 14:02
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热心网友
时间:2024-04-18 05:13
不能发酵。制作臭豆腐主要是用明矾处理豆腐,并让其表面发酵,可以产生化学反应,生成黑色的硫化铁,使臭豆腐表面变黑,制作臭水没有明矾不能发酵。十二水硫酸铝钾是一种无机物,又称明矾,是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
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