生吃茄子,可以减肥吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 20:08
共4个回答
好二三四
时间：2022-06-15 04:22
茄子是我们常吃的一种蔬菜，可以炒食也可以做烧烤，或者蒸着吃。但是做茄子的时候，茄子会吸收不少油，对于要控制油脂摄入的人来说要注意食用量。那么茄子吸油吃了会胖吗？生茄子吃了能减肥吗？跟着小编一起来看看。
茄子吸油吃了会胖吗
会容易发胖。因为烤茄子或烧茄子时，容易吸油，导致油脂摄入过多。 有两个小窍门可以防止茄子“吃”太多油。一种是茄子在烧茄子之前先在蒸笼里蒸熟，然后再烧，这样不容易吸大量的油。 是炒茄子的时候，茄子里不要放油，用小火煎茄子。 待茄子里的水分炒熟，茄子变软后，再用油煮熟。
生茄子吃了能减肥吗
因为熟茄子可以吸油，所以很多人认为吃生茄子可以减肥。其实茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油跟茄子的生熟没有多大关系，因为吸油是靠膳食纤维来完成的，温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子。
茄子的营养价值和功效
1. 降低血压。 茄子含有丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，具有软化血管、降低血压的作用。
2.降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱和胆碱，能与小肠内多余的胆固醇结合排出体外，维持正常的血液循环，降低胆固醇。
3. 减肥。茄子还能吸收脂肪，起到减肥的作用。
4、清热解热。 夏天，茄子可以清热解热。 特别适合夏天容易出疹子和疮的人。
热心网友
时间：2022-06-15 01:30
茄子生吃可以保留更多的维生素D，能保护血管。，但是并不能起到减肥的作用。
建议楼主减肥还需从控制日常饮食、保持日常运动量等方面做起，当然最重要的就是坚持
热心网友
时间：2022-06-15 02:48
我只知道吃生茄子不好
因为生茄子里有种有毒的东西（好像是叫茄素
记不清了…）
好像就是土豆发芽后的有毒物质
所以建议不要吃、而茄子里的这个东西在经过高温加热后就失去毒性了
土豆不知道…
热心网友
时间：2022-06-15 04:22
