为什么番石榴俗名叫鸡屎果
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发布时间:2022-04-24 19:39
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时间:2023-09-17 10:45
番石榴,拉丁文名:Psidium guajava Linn.桃金娘科、番石榴属乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,常下陷,网脉明显;萼管钟形,有毛,萼帽近圆形,不规则裂开;白色;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及*,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。 图片取自中国植物图库
基本信息
中文学名:番石榴
中文别名:芭乐,鸡屎果,拔子,喇叭番石榴
二名法:Psidium guajava
界:植物界
门:被子植物门(Magnoliophyta)
纲:双子叶植物纲(Magnoliopsida)
亚纲:原始花被亚纲
目:桃金娘目(Myrtales)
科:桃金娘科(Myrtaceae)
亚科:桃金娘亚科
族:桃金娘族
属:槟榔属
种:番石榴(Psidium)
分布:原产美洲热带,16~17世纪传播至世界热带及*带地区,如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入我国。现台湾、广东、广西、福建、江西等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。
拉丁学名:Psidium guajava Linn.
分布区域:原产美洲热带,现中国台湾、广东、广西、福建等省均有栽培。
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番石榴怎么吃图解法 蕃石榴 番石榴的功效与作用 芭乐
形态特征
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乔木,高达13米;
树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,长6~12厘米,宽3.5~6厘米,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,侧脉12~15对,常下陷,网脉明显;叶柄长5毫米。花单生或2~3朵排成聚伞花序;萼管钟形,长5毫米,有毛,萼帽近圆形,长7~8毫米,不规则裂开;花瓣长1~1.4厘米,白色;雄蕊长6~9毫米;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,长3~8厘米,顶端有宿存萼片,果肉白色及*,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。
生长习性
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生于荒地或低丘陵上;
适宜热带气候,怕霜冻,一般温度-1℃~-2℃时
,幼树即会冻死。适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严,以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好。
生长最适温度23~28℃,最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。年降雨量以1000~2000mm为宜。耐旱亦耐湿,喜光,阳光充足,结果早、品质好。对土壤水分要求不严,土壤pH值4.5~8.0均能种植。
简介
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番石榴为热带、*带水果,原产美洲,现在华南地区及四川盆地均有载培,因其闻上去有一股臭味,故又名鸡屎果,但吃起来却全然没有那股臭味,香甜可口。台湾称为“芭乐”或“拔仔”。
成熟的番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素,是非常好的保健食品。
桃金娘科(Myrtaceae)番石榴属常绿灌木或小乔木。适应性很强的热带果树。原产美洲热带地区,中南美洲各国生产最多,16世纪由西班牙人和葡萄牙人传入菲律宾后引进中国,主要在广东、台湾种植,福建、广西、云南也有栽培。树高可达5米,主干不甚直立,树皮绿褐色、光滑。叶对生,革质长椭圆形或长卵形,背面有茸毛。花两性,白色,单生或2~3朵聚生于叶腋。浆果卵形,梨形或球形,成熟时淡黄或粉红色,味略酸而有特殊香味。种子小而多。在中国4~5月开花,7~8月果实成熟;8~9月又有少量开花,能2次结果。自然界常由鸟类传播,种子繁殖;生产上用实生播种或扦插、压条、嫁接繁殖均可。中国以高枝压条繁殖为主。定植株行距4×5米。施肥以果后肥为重点。冬季培土并剪去过密枝条,春后注意防治天牛为害树干。耐寒力较差,幼树在-1~-2℃、结果树在-4℃下即冻死。果实富含维生素C,除少量鲜食外,多加工成果粉、果汁。
特点
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番石榴,俗称芭乐、那拔仔或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树,肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形,颜色乳青至乳白,极其漂亮,平均单果重380克以上,最大的可达550克,含糖量为11.45%,含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一,还是一等一的减肥水果。具有以下特点:
1、果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、*,果肉有白色、红色、*等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。
2、营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。
3、食疗药用价值高,可防治高血压、糖尿病,对于肥胖症及肠胃不佳之患者,最为理想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,可辅助治疗糖尿病。
4、果实无药害、病害污染,因讲究科学栽植,从小果开始就套装薄膜袋,直到采果,与药害虫害隔绝,是标准的绿色食品。
5、具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输,因季节不同,保鲜时间15-30天不等,又可加工制汁,是当前最畅销的果汁饮料,也是现代人的最佳礼品。
6、方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,享受人生独特口味。
台湾芭乐最早的种下80天即可结果,最迟的种下10个月也能采收,而且一年四季均在生长结果,当年即可采果25公斤以上,是目前世界上最早产也是最丰产的果树之一。台湾芭乐几乎没有什么病虫害,只要气候条件适宜,随种随活,生长极快,一般人都能种植成功。
芭乐果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
相关知识
番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带,16~17世纪传播至世界热带及*带地区,如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入我国。现台湾、广东、广西、福建、江西等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。
番石榴常年开花结果,树高可达5米,主干不甚直立,树皮绿褐色、光滑。叶对生,革质长椭圆形或长卵形,背面有茸毛。花两性,白色。浆果卵形、梨形或球形,成熟时淡黄或粉红色,味略酸而有特殊香味。种子小而多。自然界常由鸟类传播,种子繁殖;生产上用实生播种或扦插、压条、嫁接繁殖均可。中国以高枝压条繁殖为主。
番石榴营养丰富,维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效,叶片也可治腹泻。果实除鲜食外,还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。
属下种类
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番石榴(广州植物志)图版32:3-4
Psidium guajava Linn. Sp. Pl. 470. 1753; Miq. Fl. Ind. Bat. 1 (1): 469. 1855; Benth. Fl. Hongk. 120. 1861; Kurz For. Fl. Brit. Burma 1: 476. 1877; Duthie in Hook. f. Fl. Brit. Ind. 2: 468. 1878; Levl. Fl. Kouy-Tcheou 289. 1914; Gagnep. in Lecte. Fl. Gen. Indo-Chine 2: 848. 1921; Chung in Mem. Sci. Soc. China 1 (1): 183. 1924; Merr. in Lingnan Sci. Journ. 5: 135. 1927; Walker in Lingnan Sci. Journ. 6: 29. 1928; McClure in Lingnan Univ. Sci. Bull. 3: 29. 1931; Hand.-Mazz. Sym. Sin. 3 (7): 596. 1933; 广州植物志200. 1956; 海南植物志2: 11. 图294. 1965;中国高等植物图鉴2: 990. 图3710. 1972——P. pomiferum Linn. Sp. Pl. ed. 2: 672. 1762; Lour. Fl. Cochinch. 310. 1790, ed. Willd. 379. 1793; DC. Prodr. 3: 234. 1828——P. pyriferum Linn. Sp. Pl. ed. 2: 672. 1762; Lour. Fl. Cochinch. 309. 1790, ed. Willd. 378. 1793; DC. Prodr. 3: 233. 1828.
物种分类
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台湾番石榴:台湾番石榴是福建的主栽品种。果实圆形,单果重70~100克,果
面*稍带红点,皮薄,果肉淡*、汁多、味甜,果实处暑前成熟。宜种植。
草
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时间:2023-09-17 10:46
是广东人的叫法。因为原始的番石榴(没有经过基因栽培的)有比较浓的味道,喜欢吃的人觉得香,不喜欢吃的人觉得臭,有点像鸡屎的味道,所以俗名就叫做鸡屎果。
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时间:2023-09-17 10:46
番石榴被俗称为鸡屎果,是因为它的原始品种味道浓郁,喜欢食用的人觉得香,不喜欢的人则觉得臭,味道与鸡屎相似。
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时间:2023-09-17 10:47
因为有鸡屎味,特别是熟的很黄很黄那种。