发布网友 发布时间:2022-04-24 19:29
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-03 10:36
炒糊的鸡蛋是不可食用的。热心网友 时间:2022-05-03 11:54
您好,炒糊的鸡蛋是不可食用的,食物水分蒸发,长时间受热会焦化,产生有毒物质苯并芘,是致癌物质,希望您不要食用,望采纳~热心网友 时间:2022-05-03 13:29
烧焦的鸡蛋不能吃,因为蛋白质糊了之后是不能吃的,容易致癌。
鸡蛋的营养成分比较全面,蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质;而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D,且含有较多的铁、磷、硫、钙。
蛋白质:鸡蛋中含有大量的蛋白质,并且多属于乳清蛋白,人体的吸收利用率高,因此,鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。
钙质:鸡蛋的蛋壳中含有大量的碳酸钙,这类物质曾经有一段时间是钙片的主要成分,鸡蛋中也含有部分钙质,食用鸡蛋也能起到一定的补钙作用。
卵磷脂:鸡蛋的蛋黄中含有较多的卵磷脂,这类物质是人体大脑的必须品营养成分,经常适量的食用鸡蛋,能起到补脑益智的作用。
热心网友 时间:2022-05-03 15:20
不能吃,别问我为什么。我家小狗就是吃了糊鸡蛋才死的。😭热心网友 时间:2022-05-03 17:28
糊了的鸡蛋、焦了的鱼皮、鸡皮少吃为妙,味道好却也是致癌物