海参泡发后放在水里十天了还能吃吗
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发布时间：2022-04-24 19:46
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热心网友
时间：2022-05-02 03:36
海参泡发后放可以用保鲜袋装好放在冰箱冷冻(-18度)可保存至少3个月，食用时用凉水解冻就可以了。但需要注意发好的海参最好不要冷冻太久，会影响口感和食用价值。
另外，海参泡发的前段有一种石灰质牙状物又叫沙嘴，这个必须剪掉。如果海参内部呈浅*那是海参的排卵繁殖期属于正常现象，海参的内部有白筋和内膜可以保留。
在发泡的过程中水温很重要，水温最好控制在0-5度左右，可以把海参放在冰箱的保鲜层里或者在水里加冰块保持0度水温。
扩展资料：
在煮海参不能一味求大，煮的时候用筷子扎一下，如果可以轻轻扎透或者用筷子夹在海参中间，海参的两端可以自然下垂，就表示已经煮好了，要是扎不透还需要在煮一会。海参一定要煮透这样才会发的好。海参也是有软硬之分的。如果追求口感硬度弹性一样，可以把硬些的海参多煮多泡一段时间。
煮过海参的水，很多人会认为煮过海参的水一定营养丰富，这是个误区，水之所以有颜色是因为海参在进食的时候吃的海藻颜色有很大关系，煮出来的水一般都是苦涩的带色海水，营养成分含量几乎为零，所以不建议饮用。
参考资料来源：凤凰网-参小妹周培：泡发海参的注意事项
热心网友
时间：2022-05-02 04:54
先用手捏一下会不会很软，再闻闻气味有没有腥臭味，味道不对的话建议你不要吃了
海参发泡完后需要放在冰箱的保鲜层，一般3天左右要吃掉。如果你一次性发泡的过多，可以拿保鲜袋一个一个装起来放在冰箱的冰冻层，这个能保存2个月左右，不过建议你还是在一个星期内吃完。这样新鲜感会好一些。
希望能帮到您！
热心网友
时间：2022-05-02 06:28
热心网友
时间：2022-05-02 08:20
如果你是把海参泡发后放进冷冻箱还是可以的，但建议你海参泡发后采用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存，放在冰箱冷冻区可以保存2-3年，要是即食海参可以保存1-2年，不过建议尽早吃完，放得越久，营养流失越多。如果想要营养价值高的海参可以选择朝阳参的日本北海道关东参，关东升的营养价值是世界排名第一的。
