发布网友 发布时间:2022-04-24 19:53
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热心网友 时间:2023-10-09 04:31
主料
西葫芦
3个
鸡蛋
2个
豆腐
400g
辅料
盐
10g
步骤
1.西葫芦洗净,刨成丝
2.加入盐拌匀稍等几分钟,挤出水
3.豆腐切末
4.油锅五分热,下入打好的鸡蛋,不停地搅拌
5.鸡蛋成坨后下入豆腐,翻炒几下,关火。自然冷却至室温。
6.加入西葫芦丝拌匀
7.二次挤干水分。完成!