红薯外皮发霉 里面没坏怎么回事?
发布网友
发布时间：2022-04-24 19:34
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-08 20:30
可能是红薯软腐病导致的结果，该病是红薯采收和贮藏期的重要病害。
软腐病菌主要感染薯块，染病初期在薯块表面长出灰白色霉状物，然后变为黑色或灰暗色，病变组织变成淡褐色水浸状。最后在病变表面长出大量灰黑色黑丝及孢子囊，形成一大片黑色毛状物，在适宜条件下扩展迅速。约二三天整个薯块呈软腐状，并发出难闻的恶臭味。
红薯表皮发霉说明红薯外皮上面已经产生霉菌了，霉菌爬在红薯表面上，也有可能已经充斥在红薯果肉里面了，红薯的外皮较薄，基本上，在红薯表皮上，也就在红薯的果肉里面了，因此，从健康的角度来说，红薯表皮发霉里面没烂最好还是不要吃。
红薯保存方法：
1、纸箱法：准备一个纸箱，最好下面垫上一层泡沫块，然后再准备一一个旧巾，铺在纸箱里整理好，把红薯均匀地摆在纸箱里，中间要留一点距离不要挨着。摆好后把毛巾另一端盖住，红薯的保存温度一般在15度左右，把纸箱盖住放在阴凉干燥的地方即可。
2、塑料袋法：准备个黑色的避光塑料袋，准备纸巾，把红薯放在上面，用纸巾包好，尽量多包两层，然后放在塑料袋里排除塑料袋里的空气，系好后放阴凉干燥的地方即可。
